وصفات حساء السمك الكوري (بوجو غوك) - وصفة

نكهة حساسة من هذا الحساء يأتي من البالاك المجفف، الذي يباع في الأسواق الكورية والآسيوية. هذه الوصفة هي لذيذة وصحية وسهلة ورخيصة: يمكنك جعل وعاء كبير لأقل من 5 $. ومن المعروف بوجو غوك كما علاج مخلفات في كوريا، لكنه أيضا علاج الباردة كبيرة مع كمية ليبرالية من الفلفل الحار (كوتشوكارو).

ما عليك

• 1 كوب بولاك المجففة والممزقة، مقطعة إلى شرائط 1 بوصة
• 1 ملعقة صغيرة. الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
• 5 أكواب ماء
• 1 ملعقة شاي. ملح
• 2 بيض، ضرب
• 2 أو 3 كراث أو كسف صيني، مقطعة إلى شرائط 1 بوصة

- 1>>

كيفية جعله

1. أكثر من الحرارة المتوسطة في وعاء الحساء، يقلب قطع البولاك والثوم في زيت السمسم لمدة 2-3 دقائق.
2. أضف 5 أكواب من الماء والملح ويغليها.
3. اخفض إلى أن ينضج لمدة 10 دقائق تقريبا.
4. مزيج البيض والبصل الأخضر معا.
5. رذاذ البيض والبصل الأخضر خليط ببطء في الحساء، واثارة بلطف في اتجاه واحد.
6. خلع الحرارة بعد بضع دقائق.
7. موسم الذوق مع الملح والفلفل الأسود.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!