من السهل وصفة خبز الجبن المعكرونة والجبن

هذا المعكرونة المخبوزة وصفة الجبن المفضلة. ما الذي يجعلها تبرز من جميع المعكرونة الأخرى وصفات الجبن هناك؟ هذا الجبن ماك 'n' من السهل أن تجعل، لديها نكهة غنية، والملمس على نحو سلس ودسم التي ليست مفرطة في الثقيل و غوي. السر؟ مزيج من ماسكاربون، الجبن المنزلية والجبن غرويير.

يذوب المسكربون والجبنة المنزلية تماما في المعكرونة، مما يعطي المعكرونة والجبن نسيج دسم دون الحاجة إلى التعامل مع الدقيق والصلصة القائمة على الزبدة. لا أحد سوف تخمين أي وقت مضى ماسكاربون والجبن المنزلية هي المكونات السرية. و غرويير يجلب جريئة، نكهة حادة للطبق ويحافظ على الملمس على نحو سلس، وليس محبب.

لماذا الكوع المعكرونة الكبيرة؟

الكوع كبير المعكرونة هو، حسنا، أكبر، وهناك مساحة أكبر للجبن للحصول على الداخل ونكهة الشعرية. يتم تعبئة كل المعكرونة مع الخير الجبني. داخل المكرونة المعكرونة الكوع الصغيرة لا تملأ حقا مع الجبن، فإنه لا يزال على الخارج والنتيجة هي طبق مع نكهة رديئة والملمس.

المزيد من وصفات المكرونة والجبن

• كلاسيك ماك 'n' الجبن مع شيدر، إمنتالر و غرويير
• ماك 'n' الجبنة مع شيدر، أسياجو والحليب المتبخر
• ماك 'n' تشيس مع صلصة شيدر < سبايسي ماكاروني أند تشيس
• طباخ بطيء معكرونة وجبن

ما تحتاجه

2 3/4 أكواب غير مطبوخة معكرونة الكوع الكبيرة

• 1 1/2 كوب كامل الدسم جبنة منزلية (مثالي من اللبن الرائب)
• 1/2 كوب ماسكاربون
• 3 كوب جبنة مبشورة غروير
• 2 بيض، شوكولات
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح، سبليت
• 1 كوب
• بانكو
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون

زيت أو زبدة 8x8 (2 كوارت) عموم الخبز.

1. سخن الفرن إلى 375 F
2. أحضر وعاء من الماء المملح ليغلي. يضاف المعكرونة ويطهى لمدة ست دقائق (أو حوالي 3 دقائق أقل من وقت الطهي العادي، ولا ينبغي طهي المعكرونة على طول الطريق لأنها ستستمر في التخفيف في الفرن)
3. استنزاف المعكرونة وشطف جيدا - وترك الكثير من النشا على الشعرية يمكن أن تجعل من المعكرونة خبز الجاهزة والجبن طعم لطيف.
4. في وعاء كبير، مزيج معا الجبن المنزلية، ماسكاربون، غروير، البيض و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
5. أضف المعكرونة إلى الوعاء، وتمزج جيدا حتى تكون المعكرونة متساوية ومغطاة تماما مع خليط الجبن والبيض.
6. نشر الشعرية بالتساوي في وعاء الخبز.
7. في وعاء صغير، تخلط معا ملعقة صغيرة 1/4 الملح مع البانكو وزيت الزيتون حتى فتات الخبز المغلفة بالتساوي في النفط.
8. رش البانكو على رأس المعكرونة.
9. بيك، مكشوف، لمدة 40 دقيقة. إذا لم تتصدر البانكو اللون البني ومتموج، ضع الدواجن على الدقائق القليلة الأخيرة من وقت الطهي لجعل البني أعلى ومتموج.
10. مرة واحدة من الفرن، والسماح للخبز المعكرونة والجبن بقية لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل قطع في ذلك.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!