من السهل وصفة المشوية فيليه ميغنون

إذا كنت جديدا لشوي شرائح اللحم أو من محبي البساطة، فإن هذه الوصفة هي لك. فيليه ميغنون هو لذيذ، وقطع العطاء من لحوم البقر التي تستفيد حقا من شواء. يخدم مع جانب من البطاطا المخبوزة مرتين والخضروات المشوية.

ما تحتاجه

• 4 ميغنون فيليه، حوالي 1 3/4 بوصة سميكة
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل ملح البحر (أو الملح الخشن)
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل الخشنة الفلفل الأسود < 1 ملعقة كبيرة / 15 مل بذور العنب أو زيت الأفوكادو

كيفية جعله

سخن سخن للحرارة العالية. الجمع بين الملح والفلفل الأسود. فرك على جانبي شريحة اللحم ووضع على شواية شواء ذات زيت جيد (استخدم زيت نقطة دخان عالية مثل بذور العنب أو الأفوكادو). شرائح اللحم 5-6 دقائق في كل جانب أو حتى تصل إلى التفضل المفضل. إزالة من شواء والسماح شرائح اللحم بقية لمدة 5 دقائق. لوحة معك الجانبين المفضلة. جمال هذه الوصفة هو أنه يمكنك أعلى شرائح اللحم مع البصل سوتيد، الفطر، أو تخفيض الصلصة المفضلة لديك.

تقليل أو زيادة المكونات وصفة على أساس كمية من شرائح اللحم المطبوخة.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!