فيليه ميغنون مع زبدة الفلفل الزعتر وصفة

هذا هو شريحة اللحم المثالية للمناسبات الخاصة، وخاصة الرومانسية منها. هذه المشوي المشوية إلى الكمال ثم تصدرت مع زبدة الفلفل الزعتر الزعتر بسيطة ولكنها لذيذة.

ما ستحتاج

• 2 ميغنون (حوالي 1 1/2 إلى 1 3/4 بوصة سميكة)
• 1/2 ملعقة صغيرة / 2. 5 مل ملح البحر
• 1/4 ملعقة صغيرة / 1.
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت زيت الدخان العالي
• للزبدة المركبة:
• 1 عصا من الزبدة الناعمة (درجة حرارة الغرفة، لا ذاب)
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل الطازجة أوراق الزعتر (المفروم)
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل الفلفل الأسود الخشنة
• 1 قرنفل من الثوم

كيفية جعله

لزبدة المركب: ضع قرن الثوم في وعاء صغير ميكروويف آمن مع ملعقة كبيرة / 15 مل من الماء. ميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية. إزالة من الميكروويف والسماح الثوم الراحة لمدة 1-2 دقائق. وفي الوقت نفسه، الجمع بين الزبدة مع أوراق الزعتر، والفلفل الأسود. ثوم اللحم المفروم وإضافة إلى خليط الزبدة. مغرفة على التفاف البلاستيك. لفة بعناية التفاف البلاستيك خلق شكل أسطواني. تويست نهايات البلاستيك وأضعاف تحت الجسم من الزبدة مختومة.

ضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام. سوف تستمر خليط الزبدة لمدة 5 أيام إذا تم تخزينها مغطاة في الثلاجة.

سخن سخن للحرارة العالية. الموسم كلا الجانبين من فيليغ ميغنون مع الملح والفلفل الأسود. ضع على صحن مشوي بالزيت ويطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب، اعتمادا على سمك قطع و دونينيس المفضل. بمجرد طهي ترضيك، وإزالة شرائح اللحم من شواء والسماح بقية لبضع دقائق. مع شرائح سميكة 1 بوصة من زبدة مجمع وتخدم معكم الجانبين المفضلة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!