سهلة صلصة الفطر مع وصفة النبيذ الأحمر

هذه صلصة الفطر سهلة ممتازة مع شريحة لحم أو لحم البقر المشوي. استخدام زر شرائح أو كريميني (الطفل بيلا) الفطر في هذه الوصفة. الفطر البري المختلط

الصلصة هي طريقة رائعة لموسيقى الجاز حتى شرائح لحم البقر العادي وشرائح اللحم والبرغر والشوي المشوي أو شرائح لحم البقر المشوي المتبقي.

ما تحتاجه

• 8 أوقية شرائح الفطر، زر أو طفل بيلاس (كريميني)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر
• 1/2 كوب النبيذ الاحمر الجاف > 1 كوب مرق لحم البقر
• 2 ملعقة طعام طحين
• 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
• ملح وفلفل، حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة رقائق البقدونس المجففة

كيفية جعله

سوتة الفطر في الزبدة والزيت لمدة 3 إلى 5 دقائق، واثارة في بعض الأحيان. إضافة النبيذ الاحمر ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.

1. أضف مرق البقر وينضج لتخفيض قليلا، حوالي 5 دقائق.
2. الجمع بين الدقيق والماء البارد وخفق حتى ناعمة.
3. إثارة الفطر حتى المخلوطة جيدا.
4. الموسم لتذوق ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة، حتى سميكة. إذا سميكة جدا، إضافة المزيد من مرق قليلا.
5. أضف البقدونس والملح والفلفل حسب الذوق.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!