وصفة مقلاة سهلة مقلاة مع صلصة محضرة

هذه الوصفة سهلة الملفوف مقلاة مع عدد قليل من التوابل والخل قليلا. هذا هو طبق جانبي ممتاز لتناول وجبة لحم الخنزير، أو تقديم الملفوف السهل مع لحم البقر المحفوظ، لحم الخنزير المشوي أو القطع، أو النقانق. مزيج من الخل وكمية صغيرة من السكر يعطي الملفوف طعم الحلو الحامض.

هذا الطبق يأخذ أقل من 30 دقيقة، تبدأ في النهاية.

سيكون لحم الخنزير المقدد المفروم لذيذ في طبق الكرنب هذا، أو إضافة القليل من بقايا لحم الخنزير مكعبات.

- <>>

ما تحتاجه

• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح محنك (انظر مزيج محلي الصنع السريع أدناه)
• 1 ملفوف رأس متوسط، تمزيقه خشنة < 1/4 كوب البصل المفروم
• 3 ملاعق الخل
• 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر
• كيفية جعله

في مقلاة كبيرة أو سوت عموم على نار متوسطة، تذوب الزبدة.

1. إثارة في الملح المحنك والملفوف والبصل.
2. كوك، مغطاة، على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يقلب كثيرا.
3. خل الخل والسكر؛ إضافة إلى خليط الملفوف. تحريك بلطف لمزج المكونات.
4. طهي الملفوف لمدة 5 دقائق أطول، أو إلى عدم الرغبة المطلوب.

يقدم هذا الملفوف السهل مع النقانق المطهية أو المشوية، وقطع لحم الخنزير، لحم الخنزير، أو لحم الخنزير المشوي.

إضافة البطاطا المهروسة أو المسلوقة والخبز الطازج لتناول وجبة عائلية مرضية.

يخدم 6.

نصائح وتغيرات

إضافة مطبوخ لحم الخنزير المقدد المفروم إلى الملفوف أو مكعبات المطبوخة و سوتيد لحم الخنزير.

• إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من بذور كاراواي، إذا رغبت في ذلك.
• مزيج ملح ملح سريع: يجمع 2 ملاعق كبيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، واندفاع من مسحوق الثوم.
• قد ترغب أيضا

الملفوف سلطة مع لحم الخنزير المقدد

الملفوف المسلوق

الملفوف خبز

الأوتاف الملفوف مع صلصة تشيدار صلصة و لحم الخنزير المقدد