اختيارات المحررين: مطابخنا المفضلة على الإطلاق

نكشف عن المطابخ التي أبهرتنا أكثر من غيرها. ألقِ نظرة على ما نعتقد أنه الأفضل.

المطبخ المنزلية

الصورة من قبل جوشوا ماكهيو

لا أعيش في مكان كبير ، ولا أريد الكثير من اللقطات المربعة ، لذلك هذا المطبخ مناسب لي تمامًا. إنه يحتوى على الكثير من المساحات المخصصة لذلك يمكنني أن أطبخ للضيوف (مع مجموعة قاتلة) ، والكثير من مساحة التخزين الذكية ، لكنه لا يبدو وكأنه غرفة صدى متجولة.

تم بناء هذا المطبخ في 2003-2004. هذا المشروع تلفزيون الموقع ، حظيرة صغيرة محولة في كونكورد ، ماساتشوستس. نظرًا لحجمها ، كان لدى توم سيلفا ، المقاول العام في TOH ، رفاهية لبناء خزانات مخصصة ، بما في ذلك درج بزاوية بارعة (داخلي) تم إنشاؤه لمسح مقبض باب الفرن.

شاطئ البحر تراجع

الصورة ريتشارد جونسون

الكثير من الناس يذهبون إلى الأعلى مع المطابخ: الخزائن التي تشبه الأثاث من تاجر التحف ، والأجهزة التي هي أقل في المنزل في المنزل وأكثر في المنزل في الخارج ، كما هو الحال في مطبخ مطعم. هذا المكان لا يحتوي على أي شيء ، وأنا أحب ذلك. أجهزة بسيطة ، حوض عادي ، الكثير من الطلاء الأبيض الذي يجعلك تشعر بالنظافة ومتجدد الهواء. يبدو وكأنه مكان جيد للأكل نخب ، إذا سألتني.

أحد الأشياء التي أحبها بشكل خاص: باب الشاشة الخارجي الذي أحضره مالكو المنازل إلى داخل المنزل. إنها لمسة مرحب بها من الإبداع غير المكلف (وغير المكلف) في عالم من تصميم السوق الشامل.

- سكوت أميليانوك ، محرر

ما يعجبني في هذا المطبخ هو أنه يعكس أصل المنزل ومحيطه. إنه منزل شاطئي من مطلع القرن الجنوبي. المباريات متواضعة ومبتكرة (مثل باب الشاشة على المخزن) ؛ يكون التلوين شائعا للغاية - الدباغة ، والخضر المائي ، والبلوز - دون أن يكون جبنيًا ؛ كونترتوب الزجاج بلاط جميلة.

- هيلا هيل ، مدير فني

من الصعب المكتسبة،

تصوير ديبورا ويتلاف لويلين

يثبت لي صاحب هذا المطبخ في أتلانتا بولاية جورجيا أن القليل من الصبر يقطع شوطًا طويلاً. أعجبتني الطريقة التي استخدم بها معطفًا واحدًا من زيت بذر الكتان وثلاث طبقات من الشمع الصلب لجعل بلاط الأرضية المصنوع من الطين مشع. كان حوض النحاس المصنوع يدويًا من اليونان اكتشافًا محظوظًا في إحدى رحلاته العديدة إلى أسواق التحف المحلية.

- ناتالي رودريغيز ، مساعد التحرير

حرفي صنع الحديثة

الصورة وليام P. ستيل

أنا أحب هذه الأعمال الخشبية / الخزائن المميزة مع مظهرها الحديث للفنون والحرف. الخزانات نفسها مزخرفة بدرجة عالية ، وهي مصنوعة من مزيج من خشب القيقب الأشقر ، والماهوجني المحمر ، والجوز المدبوغ - والعديد منها مدرجات من النحاس المغطى بالباب على الأبواب. تبدو مشرقة وملونة ، على الرغم من أنها كلها نغمات من الخشب والأرض. أعتقد أنه مثال رائع على التصميم الرائع والحرفية - إنها حقًا نظرة فريدة من نوعها.

- كاثرين كيلر ، المحرر التنفيذي

مطبخ الرجل

تصوير آلان شورتال

أرى أن هذا المطبخ المجهز تجهيزًا جيدًا هو المذكر والمكرر. التفاصيل العمل على كونترتوبس رائعة. أنا أيضا أحب الإضاءة خفية وخزانة جميلة.

- مايكل Stolper ، مساعد رئيس التحرير

كل شيء في التفاصيل

الصورة من دومينيك فوريون

أعتقد أن النوافذ المقوسة والخزائن في هذا المطبخ تضيف لمسة زخرفية ساحرة إلى الغرفة المشرقة.

- ناتالي رودريغيز ، مساعد التحرير

انقاذ الجمال

الصورة بواسطة Chipper Hatter

إليكم ما أعتقد أنه رائع: أصحاب هذا الكوخ في Fairhope ، ألاباما ، استخدموا الخشب المحفور لصنع الخزانات والأرضيات. إنه لأمر رائع أن تضيف الزجاج الملون والبلاط باكسبلاش الملون لمسة ممتعة وغير تقليدية.

- ناتالي رودريغيز ، مساعد التحرير

مساحة الأسرة الملونة

الصورة اريك Piasecki

أعتقد أن جاذبية هذا التصميم تأتي بفكرة بسيطة للغاية: الخزانات ذات القاعدة المسطحة الصفراء مع الخزائن العلوية الخضراء الناعمة مع المصابيح المقسمة. تربط جزيرة داكنة اللون على شكل T وخزائن من الغرانيت الأسود الألوان المبهجة والناعمة معًا وتمنحها ميزة متطورة. هناك بعض التفاصيل اللطيفة: مراحيض مقلوبة ، وأقواس بسيطة ، وأرفف مفتوحة ، وفتحة مدمجة ، وأرضية من البلاط الزجاجي في باكسبلاش فوق الموقد. التأثير هو واحد من الأعمال الخشبية الجيدة حقا والألوان الدافئة والساطعة والسعيدة.

- كاثرين كيلر ، المحرر التنفيذي

يعجبني هذا المطبخ لأنه يعرض لونين مختلفين يكمل كل منهما الآخر لإنشاء مساحة مفتوحة وجذابة لكل من العائلة والأصدقاء. حقيقة أن المطبخ هو غرفة قائمة بذاتها ، ولكن لديه إمكانية الوصول إلى كل من غرفة الطعام وغرفة التشمس ، هي أيضًا جذابة. ما الذي يجعل هذا المطبخ
تفاصيل إضافية خاصة - أي القفص المصمم حسب الطلب ومصابيح الإضاءة المخصصة ونحت الخشب.

- كوليت سكانلون أورتيز ، محرر التصميم

أنا أحب المساحة المفتوحة والضوء القادم من النافذة - مساحة نظيفة ومفتوحة ومهواة. تبدو الخزائن ذات اللون الأخضر الفاتح والأصفر في مجموعة رائعة مقابل سطح الجرانيت الأسود ومجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ والأرضيات من الحجر الجيري. إن النظر إلى النافذة يجعلك ترغب في الخروج إلى الشمس بعد الإفطار.

- سوزان ريان ، محرر النسخ

رفع عوارض السقف العالية

الصورة بواسطة تيم ميرفي

أنا أحب هذا المطبخ بسبب مزيجه السلس من المواد القديمة والجديدة. خلال عملية التجديد ، استخدم أصحاب المنازل مواد البناء المستصلحة كلما كان ذلك ممكنًا. على سبيل المثال ، تم استرداد دعامات السقف من مستودع في ولاية أوريغون ولا تزال تحتوي على البراغي الأصلية. الأرضيات من خشب الصنوبر الشرقي البالغ من العمر 300 عام من أرباع المزارعين في بستان تفاح فرجينيا. هذه العناصر ، مقترنة بالوعة المزرعة ، والخزانات المتعثرة ، والأجهزة الصدئة ، تخلق مساحة ريفية ورائعة حقًا.

- كريستين موتشي ، محرر مشارك عبر الإنترنت

أسقف عالية

الصورة ديفيد بيترسون

إن مطبخي المفضل طوال الوقت هو من بيت المشاريع الشتوية في برنامج تلفزيوني (أي ، الكنيسة) في سان فرانسيسكو ، في عام 1998. أنا أحب كونترتوب الرخام الأبيض السميك ، وأرضية من بلاط الفسيفساء ، وأجهزة كروم مكتنزة. تذكرني المفصلات والمزالج الموجودة في الخزانات العلوية بالأجزاء الموجودة في صندوق الثلاجة الهائل هذا المصنوع من الخشب والمبطن بالزنك والذي يعود إلى بداية هذا القرن والذي كان لدى أهلاتي في منزل النقل القديم الذي كنت أعيش فيه في طفولتي.

يتميز المطبخ SF بمظهر هش وكلاسيكي لن يظهر مؤرخًا. بالإضافة إلى ذلك ، أحب الطريقة التي استفاد بها أصحاب المنازل من السقف البالغ 14 قدمًا من خلال تثبيت أرفف مفتوحة وخزائن تخزين فائقة الارتفاع يمكن الوصول إليها بواسطة سلم على مسار معدني. إنه استخدام كبير للمساحة ، ويمنحك الشعور وكأنك في أحد متاجر الصيدليات / المشروبات الغازية بالمدرسة القديمة.

- إيمي ر. هيوز ، رئيسة التحرير

خذه إلى الخارج

تصوير كارين ألبرت

أنا أحب هذا المطبخ الخارجي - فرن البيتزا يجعل مذاق الطعام مذهلاً ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على شواية كبيرة ، ومساحة كبيرة مضادة للمياه جارية. الشجرة العنب وراءها والرؤية في الجبهة تجعلها المكان المثالي للطهي في الخارج.

- إيمي روزنفيلد ، مديرة التصميم

اسود و ابيض

تصوير كيلر وكيلر

يوجد شيء كلاسيكي وخفيف للغاية وترحيبي بهذا المطبخ. هذا هو عندما وقعت لأول مرة في الحب مع نظرة واضحة من عدادات سوداء وخزانات بيضاء. والتفاصيل القديمة ، مثل تعليقات المدرسة ، والحنفية القديمة ، والبراز على غرار شاكر ، والساقين على غرار الأثاث في الجزيرة ، هي نقاط مضادة مثالية للأجهزة غير القابل للصدأ.

- ليزلي مونتان ، رئيس التحرير

ملونة وحديثة

الصورة اريك Piasecki

أنا معجبة بالألوان خاصة في المطبخ ، حيث أحب الأشياء أن تكون مبتهجة وأنا أطبخ. هذا المطبخ مشرق للغاية وترحاب لدرجة أنني أريد فقط أن أحضر حفلات فيه طوال الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، أتقنت المالك فن "الجدة الأنيقة" - بالأحرى - حيث حولت أثاث جدتها إلى خزانة وخزنتها بالمواد الحديثة للحصول على مساحة دافئة ولكن صالحة للاستعمال.

- ألكسندرا باندون ، رئيسة التحرير

زن وفن خزائن المطبخ

تصوير أندريه بارانوفسكي

أنا أحب الخشب ، وبساطة Zen لتصميم Greene و Greene ، وكلاهما تم التقاطهما في هذا المطبخ الصغير المفصّل بمحبة. تعد خزائن الكرز الداخلية المصقولة بأناقة مع باب القيقب وسحب الأدراج ولهجات الجوز وليمة للعين ، في حين توفر أسطح الكتل السوداء والمغسلة المزخرفة بالمتانة المزروعة المتانة والباردة التي تقابل كل تلك الألوان الخشبية الدافئة. ومع ذلك ، على عكس الكثير من المطابخ ذات التصميم الحرفي ، فإن هذا المطبخ ليس مظلمًا أو مكتظًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى ارتفاع السقف والجدران ذات اللون الكريمي.

- توماس بيكر ، محرر تكنولوجيا البناء

في نهاية المطاف مطبخ كوك

الصورة من تود هيدو

يتخطى هذا المطبخ الجزء العلوي مع غطاء محرك السيارة الضخم الذي يبلغ 1400 رطل والذي يحوم سفينة صواريخ جول فيرن فوق سطح من الرخام العملاق الكابولي - إنه يشبه شيئًا من مجموعة أفلام. حتى النطاق الفرنسي الصنع ، ذو الـ 8 شعلات ، يبدو جاهزًا لدعوته المميزة إلى The Titanic . لكن المكان كله متماسك معًا بطريقة غامضة من العالم القديم ، كاحتفال بفن الطهي. أنا ، لأحد ، أعطي عيني أسناني حتى أتمكن من تحريك هذا الموقد وقضاء عطلة نهاية أسبوع هناك تحضير وليمة يحسد عليها حتى بابيت.

- توماس بيكر ، محرر تكنولوجيا البناء

خمر مستوحاة

تصوير مارك لوند

مصدر إلهام "آنذاك والآن" هو ما يجعل مطبخ Kips Bay Showhouse أحد مطابخي المفضلة. أحببت استخدام الصورة القديمة المجاورة لمقارنة العناصر الأصلية التي تم استخدامها في التصميم الجديد - مثل الأنابيب ، التي لم تعد تعمل ، والتي تم تحويلها إلى حامل للأواني.

- دينيس سفراغا ، محرر الصور

قسم واضح

الصورة جوديث بروملي

أحب أن أطعم الناس ، وأحب الترفيه. لكنني لا أريد المساعدة في المطبخ - أريد أن يظل الجميع مستعدين. أنا أيضا لا أريد أن أكون وحدي. يقول الإطار الخشبي بين المطبخ وغرفة الطعام في هذا المخطط المفتوح "أريد العمل الجماعي والفضاء في نفس الوقت" بأسلوب أكثر دقة من أي وقت مضى.

- بيتسي أندروز ، محرر على الإنترنت

خارج و في

الصورة جوديث بروملي

إلى جانب التوازن المثالي بين الشركة والعزلة ، أريد أيضًا الضوء والهواء والدخول إلى الخارج. لذلك تفتح الأبواب الفرنسية من غرفة الطعام على سطح السفينة والشرفة التي يتم عرضها في الشاشة تختتم الصفقة على غرفة الطعام / المطبخ . أحب أن أكون قادرًا على مشاهدة ضيوفي وهم يتجولون من الداخل والخارج ، وكؤوس النبيذ في متناول اليد ، والرعي على الأشياء اللذيذة الموضوعة على طاولة غرفة الطعام ، في حين أن مساحة العمل وأسطح العمل لدي لا تزال تامة.

- بيتسي أندروز ، محرر على الإنترنت

إضافة سلس

الصورة بواسطة كارين ملفين

تتميز الحرف اليدوية التي دخلت الخزانة واهتمام المهندس المعماري بالتفاصيل في جعل هذه الإضافة بنفس الشكل الجميل الذي كان عليه الجزء القديم من هذا الكتاب عام 1904 بشكلٍ مثير للإعجاب. إنه ليس أسلوبي الشخصي ، لكني لم أستطع التوقف عن الإعجاب بكل شبر منه أثناء وجودي هناك عندما صورناه.

- إيمي روزنفيلد ، مديرة التصميم

الأثاث المدمج في

صورة ديفيد برنس

أجد أن هذا المطبخ جذاب لأنه ، بالإضافة إلى الوحدات المدمجة ، أضافوا خزائن تشبه الأثاث. هناك ثلاث تشطيبات خزانة مختلفة ، لكن جميعها تكمل بعضها البعض. أحب أيضًا حقيقة أنهم فتحوا أحد طرفي المطبخ بأرفف بدلاً من أبواب الخزانة. هذا هو المطبخ الذي يحتوي على مناطق مختلفة ، أي منطقة الإعداد ، ومنطقة التنظيف ، ومنزلة مخزن ، ومنطقة لتناول الطعام ومنطقة مكتب. مطبخ وظيفي للغاية لعائلة مع أطفال.

- كوليت سكانلون أورتيز ، محرر التصميم

قطعة قطعة

صورة ديفيد برنس

يعد هذا مثالًا مثيرًا للاهتمام على مزج أنماط الخزانات والألوان وقطع الأثاث التي تشبه الأثاث لإنشاء مظهر "تمت الإضافة إليه بمرور الوقت". كما أن لديها تفاصيل رائعة: باب مؤن زجاجي محفور ، باب قصدير مثقوب على خزانة تحتوي على لوح طباشير مدمج في جانب واحد. مدروس جيدًا لما يمكن أن يكون فضاءًا محرجًا - نوعًا من المطبخ الذي يتحول إلى زاوية.

- كاثرين كيلر ، المحرر التنفيذي

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح