فيليه من وحيد مع وصفة العنب

فيليه من وحيد مع العنب (وتسمى أيضا السمك فيرونيك) هي مثل وصفة أنيقة للشركة. وبما أنه من السهل أن تجعل، يمكنك الجلوس إلى طاولة العشاء أونفرزلد.

ما تحتاجه

• 4 شرائح صغيرة
• 1/4 كوب دقيق
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة. جذر الزنجبيل المبشور
• 1/2 كوب النبيذ الأبيض الجاف أو السمك
• 1 كوب العنب الأخضر
• 1 كوب العنب الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة. السكر
• 1/2 كوب المحمص شرائح اللوز

كيفية جعله

1. في طبق ضحل كبير، والجمع بين الدقيق والملح والفلفل لتذوق ومعطف شرائح السمك في هذا الخليط. تذوب الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتضيف جذور الزنجبيل. تحريك، ثم إضافة شرائح المغلفة. سوتة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تبدأ الأسماك لتحويل الذهبي والرقائق بسهولة عند اختبارها مع شوكة. أزلها إلى طبق من الفرن، وقم بالغطاء والتدفئة في الفرن المنخفض.

2. إضافة النبيذ أو الأسهم إلى عموم ويطهى، واثارة لدمج بت من الجزء السفلي من عموم.

ينضج لمدة 4-5 دقائق لتقليل السائل، ثم يضاف العنب والسكر. كوك 4 دقائق أطول، واثارة باستمرار. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. إضافة شرائح ويرش مع اللوز. خدمة على الفور.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!