الكعك الموز الخالي من الغلوتين مع دقيق جوز الهند

هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان والفطائر الموز جوز الهند يأتي من ميليسا ديان سميث ويظهر في كتابها الجديد، خالية من الغلوتين على مدار السنة - دليل شهر إلى شهر للأكل الصحي.

ما هو عظيم عن هذه الوصفة أنه يحتوي على صفر السكر المكرر و لا الحبوب. يتم تحلية هذه الكعك بشكل طبيعي مع الموز الناضجة وجوز الهند وجوز الهند، وهو من الألياف الغنية، وانخفاض الكربوهيدرات الطحين.

قم بتكييف الكعك بعد أن تبرد بين عشية وضحاها لتطوير النكهة والحلاوة الطبيعية.

استمتع بالإفطار، كوجبة خفيفة بعد الظهر، أو كعلاج نهاية اليوم.

عدلت من قبل ستيفاني كيركوس، أغسطس 2016

ما تحتاجه

• 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة، وأنا استخدم البيض كبيرة)
• 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (ذاب أو زيت الزيتون الخفيف أو الزبدة المذابة)
• 1/3 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من الملح (البحر)
• 1/4 كوب دقيق جوز الهند
• 1 ملعقة طعام وجبة اللوز (أو دقيق البندق)
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (وزن الريشة)
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ملعقة كبيرة جوز الهند (تمزيقه، ويفضل أن يكون غير محلى)
• اختياري: 2 ملعقة طعام الزبيب
• - 2>>

كيفية جعله

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت / 204 درجة مئوية

1. دقيق الشحوم 6 كوب الكعك القصدير مع زيت جوز الهند أو خط مع ورقة الكعك بطانات.
2. تذوب زيت جوز الهند إذا لم يتم تسييلها. تأكد من أن المكونات الأخرى هي في درجة حرارة الغرفة.
3. مزج المكونات الخمسة الأولى معا. أضيفي دقيق جوز الهند أو اللوز أو دقيق البندق ومسحوق الخبز والقرفة وجوز الهند الممزق ثم خفقت معا حتى تصبح ناعمة.
4. أضعاف في الزبيب إذا كان يستخدم. صب أكواب الكعك التي تم تشحيمها مع زيت جوز الهند (أو اصطف مع ورقة.)

خبز لمدة 15 دقيقة (انظر الملاحظة) أو حتى مسواك إدراجها في الكعك يخرج نظيفة.

1. الكعك البوب ​​على رف سلك لتبريد، ثم تخزينها في حاوية والتبريد. نكهة هو أفضل واحد أو يومين بعد الخبز.
2. ملاحظة - إذا كنت مضاعفة وصفة، الكعك خبز لمدة 20 دقيقة واستخدام اختبار مسواك للتحقق من أن يتم القيام الكعك. إن لم يكن، خبز 5 دقائق إضافية.

2010 (c) ميليسا ديان سميث، أعيد طباعته بإذن

تذكير: تأكد دائما من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. اقرأ دائما ملصقات المنتجات. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه!شكرا لتصويتك!