اتبع هذه الوصفة لصنع روزيت خالية من الغلوتين

وفقا لدليلنا للأغذية الاسكندنافية، "لا تحتاج إلى جدة السويدية أو النرويجية للتمتع بملفات الكوكيز الممزوجة الحساسة، كل ما تحتاجه هو حديد روزي والصبر لتعلم عدد قليل من الحيل سهلة لجعل هذا المفضلة التقليدية. " بكل صدق. وللاستمتاع بالورود الخالية من الغلوتين، مجرد استبدال دقيق القمح الذي دعا إليه في وصفات روزيت اسكندنافية التقليدية مع المفضلة لديك جميع الأغراض خالية من الغلوتين مزيج الدقيق.

كوك ملاحظة: مزيج من الدقيق الخالي من الغلوتين الخالي من الغلوتين يعمل بشكل جيد جدا في هذه الوصفة. لقد استخدمت "الأطعمة الأصيلة" "مزيج الأرز الأرز فيثيرليت بيت" مع نتائج جيدة. الخالي من الغلوتين كل مزيج الدقيق الدقيق الذي يحتوي على الحبوب الكاملة لا ينصح عند تقديم هذه الوصفة. أيضا، صمغ زنتان أو صمغ الغار ليست ضرورية عند اتخاذ هذه الوصفة.

يرجى قراءة هذه المقالة المفيدة حول كيفية جعل روزيتس لدينا دليل لأدوات منزلية. هو الكامل من النصائح على جعل بنجاح دفعة من هذه المعجنات عطلة لذيذة - والتي يمكن أن تكون صعبة لجعل. ونلاحظ أنه في حين أن وصفة وردية الاسكندنافية التقليدية تدعو لدقيق القمح، يجب أن الطهاة الخالية من الغلوتين استبدال هذا العنصر مع مزيج خالية من الغلوتين.

قراءة نصائح حول صنع ورود قبل إعداد هذه الوصفة!

ما تحتاج إليه

• 2 بيض كبير
• 1 ملعقة كبيرة من السكر (قضبان حبيبية)
• 1/4 ملعقة صغيرة
• 1 كوب حليب كامل
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا استخراج
• 3 بوصات من زيت الكانولا (أو زيت جوز الهند للقلي، يكفي لملء مقلاة ثقيلة واسعة أو مقلاة كبيرة)
• 1/2 - 3/4 كوب السكر (الحلويات خالية من الغلوتين، ومسحوق، لرش على روزيت بعد أنها المقلية)

كيفية جعله

1. خفقت البيض خفيفا، 1 ملعقة كبيرة من السكر والملح في وعاء متوسط. إضافة الدقيق والحليب بالتناوب، مزج حتى ناعمة. يقلب في الفانيليا. يجب أن يكون الخليط روزي اتساق الخليط فطيرة.
2. صب الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة إلى عمق حوالي 3 بوصات. زيت الحرارة على متوسطة عالية واستخدام ميزان الحرارة الحلوى لجلب النفط إلى درجة حرارة 365 درجة. الحفاظ على النفط في هذه الحرارة عن طريق ضبط الحرارة حسب الحاجة. درجة حرارة الزيت ثابتة أمر بالغ الأهمية لنجاح هذه الوصفة. الرجاء استخدام ميزان الحرارة الحلوى!
3. مكان تجميعها روزيت الحديد في الزيت الساخن لمدة 60 ثانية. تراجع بعناية الحديد الساخن في الخليط، والتأكد من عدم السماح للخليط تشغيل فوق الجزء العلوي من الحديد. إذا حدث هذا، فمن الصعب جدا لإزالة روزيت المقلية من الحديد! تزج الحديد تماما في الزيت الساخن ويقلى لمدة 30 ثانية أو حتى وردية هو مجرد البني الذهبي. إزالة الحديد وزلة وردية المقلية على ورقة منشفة لاستنزاف.
4. واصل تقلى الورود، والتأكد من أن النفط يبقى في درجة حرارة ثابتة من 365 درجة فهرنهايت، وأنك تسخين الحديد في الزيت قبل غمس في الخليط في كل مرة.
5. استخدام منخل شبكة صغيرة لرش كل ردة دافئة مع السكر الحلويات.
6. تخزين روزيت في وعاء محكم أو تجميد حتى كنت على استعداد لخدمتهم.

تذكير: تأكد دائما من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. اقرأ دائما ملصقات المنتجات. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار. عندما تكون في شك، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من أن المنتج خال من الغلوتين.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!