4 خطوات لتحويل أي كوكتيل تقريبا إلى حزب لكمة

تصور / جيتي الصور

لكمة هي وسيلة رائعة لخدمة مجموعة من الضيوف الحزب مع القليل من الجهد، وهناك العديد من الوصفات لكمة كبيرة المتاحة. ولكن ماذا يحدث إذا كنت تريد أن تأخذ واحدة من الكوكتيلات المفضلة لديك وتحويله إلى وعاء مذهلة من لكمة؟ الجواب بسيط، تحتاج فقط إلى القيام قليلا الرياضيات.

ستلاحظ أيضا حفنة من الكوكتيلات مثل لكمة الحاج أو لكمة الغراس لها "لكمة" في الاسم ولكن وصفة هي فقط لخدمتها واحدة.

وذلك لأن "لكمة" يعرف تقليديا باعتباره شراب المكون 5 بغض النظر عن عدد من الناس يخدم. هذه الوصفات غالبا ما تكون مثالية للضرب لخدمة في حفلة.

-> ->

كيفية تحويل كوكتيل إلى لكمة حزب

الخطوة 1: اختيار كوكتيل الحق

أول شيء يجب عليك أن تنظر هو الذي الكوكتيلات سوف تعمل على أفضل وجه لكمة والتي هي أفضل مناسبة للحصص الفردية.

• الكوكتيلات ذات الحماسة مثل مارتيني ومانهاتن ببساطة لن تعمل. من الأفضل تركها لمشروب واحد لأنها سوف تفقد شرارة وتصبح مسطحة في وعاء لكمة، وبصراحة، فهي تسمم جدا لخدمة لكمة.
• المشروبات التي تتطلب تقنيات خاصة مثل التشويش أو الطبقات لا تجعل لكمة جيدة جدا.

الكوكتيلات التي تجعل من اللكمات جيدة هي تلك مع عصائر الفاكهة والنبيذ، والشراب. وبعبارة أخرى، وصفات مع المزيد من المكونات غير الكحولية من الخمور.

أمثلة من كوكتيلات بانش-وورثي:

• بوتش بالة
• باهاما ماما
• لينشبرج ليموناد
• مادراس

نصيحة: يخدم لكمة عالية جدا من محتوى الكحول فكرة جيدة. يمكن أن يتم القبض على الضيوف في حالة غضب وتصبح في حالة سكر بسرعة كبيرة جدا. تريد لهم أن يتمتعوا الحزب، لا تصبح "هذا الرجل" الذي يأسف لما فعله ولن تظهر وجهه مرة أخرى. اللكمة التي هي أبف 10٪ أو أقل مثالية ويمكنك إضافة المزيد من الخلاطات غير الكحولية لجعله أسفل القوة.

الخطوة 2: كم عدد المرات التي تحتاجها؟

الجزء التالي من المعادلة هو تحديد عدد الحصص التي ستحتاج إليها. هل أنت مسلية مجموعة من 25-50 الناس أو استضافة غداء صغير من 5 أو 6 فقط؟ سوف يكون هناك غيرها من المشروبات المقدمة؟ كم من الوقت يستمر الحزب؟

نصيحة: عادة ما يكون من الآمن أن نفترض أن كل شخص سوف يشرب 2 أو 3 4 أوقية حصص في فترة زمنية 2-3 ساعات.

باستخدام هذا المتوسط، كنت تأخذ بعين الاعتبار أولئك الذين لن يشربوا أي لكمة، أولئك الذين سوف يكون واحد فقط الشراب، وأولئك الذين سوف شرب أكثر. كل ذلك عادة ما توازنت في كثير من الأحيان سوف تجد أن لديك إما لكمة ما يكفي فقط أو قليلا اليسار.

الخطوة 3: هل الرياضيات

بمجرد أن كنت قدرت عدد الحصص التي تحتاج إليها، فقد حان الوقت للقيام قليلا الرياضيات والضرب البسيط هو الشرط الوحيد.

ضرب كمية كل عنصر اللازمة ل كوكتيل واحد من عدد من حصص.

على سبيل المثال، نحن نريد أن نجعل لكمة إعصار ل 20 شخصا. وهذا يعني أننا بحاجة إلى تقدير أن هناك حاجة إلى حوالي 60 حصص. سيكون بلدي إعصار لكمة حصص 4 اونصة، حتى نتمكن من تقسيم وصفة كوكتيل 8 اونصة في نصف وجعل الرياضيات أسهل الحق من البداية (انظر نصيحة رقم 1 أدناه).

في هذه الحالة، نحن بحاجة إلى …

• 60 أوقية كل رم (أو 2-750 مل زجاجات)
• 60 أوقية عصير العاطفة الفاكهة
• 30 أوقية عصير البرتقال
• حوالي 1 كوب كل بسيطة شراب و غرينادين
• 5 أوقية عصير الليمون (حوالي 5 ليمات كبيرة)

هذا سوف يعطيني لكمة من حوالي 231 أوقية وعندما نقسم ذلك إلى حصص 4 أونصة، التي تعطينا 57 حصص. إغلاق ما يكفي في العالم لكمة!

دعونا نأخذ كوكتيل الجنس على الشاطئ كمثال آخر. لهذا واحد، دعونا نبدأ مع زجاجة واحدة من الفودكا ونرى كم من الناس يمكن أن نخدم.

يستخدم الجنس على الشاطئ وصفة 1 1/2 أوقية (1 النار القياسية) من الفودكا ونحن نعلم أن زجاجة 750ML لديها حوالي 16 طلقات. من هناك، والرياضيات سهلة لأننا ببساطة بحاجة إلى مضاعفة كل عنصر من قبل 16.

الجنس لدينا على الشاطئ لكمة تبدو مثل هذا …

• 1-750ml زجاجة الفودكا (حوالي 25 أوقية)
• 12 أوقية الخوخ سناابس
• 8 أوقية كريم دي كاسيس
• 32 أوقية كل عصير البرتقال والأناناس

في المجموع، لدينا لكمة حوالي 109 أوقية، وهو ما يعادل 27 حصص اونصة 4. عامل في الجليد ويمكننا أن نفترض 30 حصص أو ما يكفي لمدة 10 إلى 15 ضيف.

الخطوة 4: عامل في الجليد

آخر شيء يأخذ في الاعتبار هو تذوب الجليد. يمكنك عادة الحصول على بعيدا مع لكمة أقل قليلا من المجاميع التي خرجت في الخطوة 3. وذلك لأن كتلة الخاص بك أو حلقة من الجليد سوف تذوب وإضافة السائل إلى المزيج.

هذا هو السبب في أننا يمكن أن نقول أن 27 حصص ما يقرب من 30 و 57 هو ما يقرب من 60 في أمثلةنا.

المزيد من النصائح لصنع كمة من وصفة كوكتيل

1. عند صنع المشروبات الطويلة من 6 أوقية أو أكثر، تقليل وصفة إلى النصف لأن حصص لكمة هي عادة أصغر (حوالي 3-4 أوقية). (انظر إعصار المثال أعلاه)
2. متوسط ​​زجاجة من الخمور هو 750ml، وهو ما يعادل حوالي 25 أوقية. زجاجة 1 لتر حوالي 34 أوقية.
3. للأحزاب الكبيرة، جعل ما يكفي من لكمة مقدما لهذا الحدث بأكمله. ملء وعاء لكمة إلى القدرات وتبريد الباقي في أباريق لملء سريع.
4. قم بإيقاف إضافة أي مكونات غازية حتى اللحظة الأخيرة. إضافة المشروبات الغازية والشمبانيا وما شابه ذلك إلى وعاء لكمة مباشرة على رأس لكمة قاعدة. هذا سيبقي "البريق" جديدة.
5. أثق دائما في حكمك. تحويل الكوكتيلات إلى دفعات كبيرة ليس العلم وأنه من الأفضل أن تفعل اختبار الذوق أو اثنين في جميع أنحاء عملية صنع لكمة. هذا مهم بشكل خاص عندما يتعلق الأمر محسنات النكهة مثل عصير الليمون، البيرة، شراب، الخ