أفكار تصميم جزيرة المطبخ

هل تبحث عن الشكل الصحيح لبناء مطبخك القادم؟ هنا 13 تصاميم رائعة لإلهام وإعلام

الجميع يحب جزيرة

صورة لمايكل جينسن

تأتي بدع المطبخ وتذهب (تذكر قاذفات القمامة؟) ولكن العملاء سيريدون دائمًا جزيرة في مطبخهم.

جزيرة المطبخ هي المكان المثالي لتحقيق التوازن بين الجماعة والفصل ، مما يضمن أن المضيفين يمكنهم الطهي والتنظيف أثناء اجتماعهم مع ضيوفهم. ويمكن أن يكونوا مكانًا رائعًا للأطفال للقيام بالواجبات المنزلية تحت أعين الوالدين الساهرة.

"لماذا تريد إعداد الطعام بجدار أو باب خزانة على بعد بضع بوصات من أنفك ، أو عينيك لهذه المسألة؟" يقول جوني جراي ، مصمم المطبخ البريطاني الشهير. "الجزيرة التي تقع في وسط الغرفة هي مكان الاستعداد للطهي. التواصل الاجتماعي غير ممكن دون الاتصال بالعين."

اعتبارات المساحة

الصورة عن طريق الثنائي ديكنسون

لا توجد قاعدة صلبة وسريعة للحجم ، لكن المهندس المعماري Duo Dickinson يوصي بأن تكون الجزيرة بطول 4 أقدام على الأقل وعمق يزيد قليلاً عن قدمين ، مع مساحة واسعة للتنقل حولها. "ما لم يكن المطبخ بعرض 8 أقدام على الأقل وطول 12 قدمًا ، لا تفكر في جزيرة" ، على حد قوله.

هذا يعني أنه يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 36 بوصة بين المحيط والجزيرة أو الخزائن أو الأجهزة المحيطة به. توصي الجمعية الوطنية للمطبخ والحمام بقياس 42 بوصة ، أو 48 بوصة إذا كان اثنان من الطهاة يستخدمون الغرفة - وهذا ليس موقفًا شائعًا في العديد من الأسر.

ضع هذه الأرقام في الاعتبار عندما يخبرك أحدهم أنه يجب أن يكون هناك جزيرة في المطبخ الصغير الصغير.

اللون يضيف التنوع والتركيز

الصورة عن طريق الثنائي ديكنسون

مع وجود مخطط متباين ، تأخذ الجزيرة هوية خاصة بها ، وتشكل نقطة محورية مثيرة للاهتمام. على الرغم من أن الخزانة قد تكون مشابهة لتلك الموجودة في بقية المطبخ ، إلا أنه يمكن منح الجزيرة شكلًا أو لونًا أو تشطيبًا أو مادة سطح مغايرة.

مرتفعات مكافحة مختلفة

الصورة من قبل مارك لوثرينجر

تسمح الجزيرة التي بها موقد للطهي بالاتصال بالطاهي أثناء إعداد وجبات الطعام. هنا ، يمكن للطاهي إعداد الطعام على سطح الطباخ ذو ستة شعلات وخدمة الضيوف جالسين على المقاعد.

إذا كان لدى عملائك أطفال صغار ، فقد يرغبون في التفكير مرتين في هذا النوع من الترتيبات. يمكن للأطفال الخرقاء أن يسربوا بسهولة كوب عصيرهم من العداد العلوي إلى مقلاة الأزيز على المستوى السفلي.

مكان جيد لوضع الأجهزة

الصورة من قبل بروس باك

تشمل الأجهزة الأخرى التي يمكن وضعها داخل الجزيرة بدقة غسالة الصحون والميكروويف ودرج الاحترار والتخلص من القمامة ومركز المشروبات. سمحت هذه الجزيرة التي يبلغ طولها 10 أقدام للمصمم بالتقليل إلى أدنى حد من الأجهزة التي يتم رؤيتها على مستوى العين ، مع التركيز بشكل أكبر على طابع الخزانة.

محطة تخزين

الصورة بواسطة Langdon كلاي

ليس فقط الأجهزة التي يتم تخزينها في جزر المطبخ. تحتوي الأدراج الكبيرة التي يبلغ عرضها 30 بوصة على جانب واحد على أدوات طهي وبياضات. الجرف المفتوح يخزن الأطباق.

إذا كان عميلك يحب هذا التصميم ، فقد ترغب في تحذيره من أن أي شخص يرفع كرسيًا أو حتى يميل على سطح المنضدة سيرغب في وضع أقدامه على الرف السفلي ، مما قد يسبب مشاكل في النظافة.

نمط الأثاث

الصورة عن طريق اليكس هايدن

تخزين النبيذ في الجزيرة أنيق بقدر ما هو عملي. الرفوف ، إلى جانب أقدام الأناناس المزخرفة وجبهة القوس ، تجعلها تبدو وكأنها قطعة من الأثاث الفاخر. ولكن مع سطحها البالغ قطره 4 أمتار من كتلة الجزار ، والميكروويف ، وصندوق القمامة القابل للسحب ، والأدراج المتعددة للأواني والمقالي وأدوات المائدة ، فإنه يضغط كثيرًا على أسطح المنازل المحيطة ومناطق التخزين في المطبخ .

مناطق المرور

تصوير ديفيد دنكان ليفينغستون

تتميز الجزيرة الطويلة ولكن الضيقة أيضًا بتخزين النبيذ ، والذي يتم وضعه في النهاية بالقرب من حوض الإعداد ، مما يخلق منطقة بار للترفيه. يمكن استخدام سطح كونترتوب الأحجار المصنوع من الصابون كحانة إفطار أو منطقة انطلاق ، وكل ذلك أثناء إخفاء محطة العمل السفلية للطاهي ، والتي تشتمل على كووكتوب.

أوضح لعملائك أنه بينما ستكون الجزيرة الطويلة عملية للغاية ، فإنها ستتطلب أيضًا التجول في كل مرة يريدون فيها عبور الغرفة.

تخزين البراز

الصورة جانيت ميسيتش ماكي

قد تبدو المساحة المفتوحة الموجودة أسفل جزيرة كأنها مضيعة ، لكن في المطبخ المزدحم ، يعد مكانًا رائعًا لسحق البراز عندما لا يجلس عليها أحد.

تغرق في جزيرة

تصوير آلان شورتال

واحدة من الجمال لوضع بالوعة التنظيف في جزيرة هو أن هناك عادة الكثير من الفضاء المضاد المحيطة به للأطباق أو حتى مكافأة من الحديقة النباتية.

ولكن قبل أن يكون عميلك متحمسًا تمامًا لحوض جزيرة ، تأكد من معرفته بالمصروف الإضافي المتمثل في تشغيل أنبوب تهوية إلى الحوض الذي لا يقوم بعمل نسخة احتياطية إلى الحائط. وتحقق من المفتش المحلي لمعرفة ما الذي يفعله وما لا يجيز الشفرة في موقعك.

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح