جعل وجبة العشاء لا A باريلا

مايكل فيليبس / جيتي إيماجيس

A لا باريلا هو لحم مشوي أو الفحم المشوي. ومن المعروف أيضا باسم براسا. في الإسبانية، لا باريلا يشير إلى صحن شواء و لا براسا يعني الفحم الحية أو الساخنة. معظم الناس جعل بولو ل لا راسا، والذي يستخدم الدجاج.

ومن المعروف أيضا بولو a لا براسا والدجاج بيرو في الولايات المتحدة. وجبة نشأت في ليما بيرو، ويمكن أيضا أن يسمى الدجاج الأسود أو الدجاج المشواة. ومن الدجاج المشوي المطبوخة على الفحم.

رجل سويسري جاء فعلا مع تقنية الطبخ في 1950s، والتي تنطوي على تنقيع الدجاج في ماء مالح، أو سالامويرا. ثم يتم طهيها على نار بطيئة على الفحم الغاروبا. طبيعة ريفي من الطبخ الدجاج تشارك يدويا تحول الدجاج على يبصقون المعادن، بشكل مستمر، على نار - وظيفة تستغرق وقتا طويلا لطهي الطعام.

وبفضل إنشاء معدات المشواة التلقائية، أصبحت عملية طهي الدجاج (أو أي لحوم أخرى) بهذه الطريقة أسهل بكثير. وقد انفجرت شعبية تقنية الطبخ عالميا وتستخدم في العديد من الثقافات والبلدان الأخرى.

يمكن طهيها مع التوابل الشعبية الموجودة في المطبخ الاسباني، مثل الثوم، الفلفل الحلو، الزعفران، الغار، والفلفل الحار.

وصفات الدجاج الاسباني

قد تلاحظ بعض هذه المكونات في هذه الوصفات الدجاج الاسباني. وفيما يلي بعض الوصفات الأخرى التي تتضمن الأذواق الإسبانية التوقيع والدجاج، وهو ما يسمى بولو في اللغة الإسبانية.

• الدجاج الاسباني مع صلصة الخضراء وصفة (وتسمى أيضا بولو كون الصلصا الأخضر): هذا الدجاج الاسباني التقليدي مع وصفة صلصة الخضراء هو وسيلة سريعة وسهلة للحصول على العشاء على الطاولة بسرعة! مثالية مع الأرز أو البطاطا.
• الدجاج في صوص بيبيتوريا وصفة (وتسمى أيضا بولو إن بيبيتوريا): هذا الدجاج اللذيذ في وصفة صلصة بيبيتوريا هو طبق الاسباني الكلاسيكي. المعروفة باسم بولو إن بيبيتوريا، وسوف تجد على قوائم الغداء في جميع أنحاء إسبانيا وأماكن أخرى.
• الأسبانية وصفة الدجاج الثوم المحمص: هذه الإسبانية التقليدية وصفة الدجاج الثوم من السهل أن تجعل، ودائما يتحول رطبة وكاملة من نكهة. انها وجبة أسبوعي الكمال!
• جعل الدجاج الثوم على الطريقة الإسبانية مع الطماطم المجففة: بولو آل أجيلو كون توميتس سيكوس من السهل جعلها جذابة مع الطماطم المجففة المشمسة الحمراء والريحان الأخضر الجريء.
• وصفة الدجاج الاسباني الاسباني (تسمى أيضا إستوفادو دي بولو): جرب هذا الحساء الدجاج لذيذ، نموذجية من يطبخ يؤكل في منطقة كاستيلا، حيث الشتاء بارد والحرارة الطعام لك من الداخل الى الخارج. يقدمها مع البطاطا المقلية أو الخبز الدافئ، ريفي وسلطة خضراء بسيطة لتناول وجبة لذيذة، لذيذة.
• سهلة الإسبانية نمط الدجاج مع صلصة الطماطم وصفة: تبحث عن سريعة، منتصف الأسبوع وصفة الدجاج؟هذا النمط الاسباني الدجاج مع صلصة الطماطم وصفة هو وجبة الذهاب إلى شيء بسيط وشهية.