اللوز ماندل برياد كوكيز

لم أكن متأكدا أبدا من كيفية جعل الكعك من الخبز المندل تقليد عيد الفصح ولكن هذا هو الوقت الذي كنت في السنة كنت دائما رأيت لهم. سوف بلدي سوبر ماركت المحلية وضع صناديق من ماتزوس (جيد جدا مع سلطة البيض) ومختلف يعامل الطحين والدقيق منتجات بديلة. و، غامض، صناديق من الخبز المندل.

كلمة ماندل هي اليديشية على اللوز وهذه الكوكيز هي دائما شكل البسكوتي الإيطالية. لقول الحقيقة، لم أكن أبدا من محبي الكوكيز في المربع، وأنا منذ فترة طويلة يتقن فن الكعك الشوكولاته بلا فلورس للاحتفالات عيد الفصح. حتى، وهذا هو، التقيت بلدي ميل السابق والكوكيز الخبز ماندل لها. كان الحب كوكي في لدغة الأولى ونعم، أنا جعلتها تعطيني وصفة.

لقد أنبته بعض، على مر السنين، لجعل بلدي الإصدار الأكثر مثالية. ولقد جعلت أيضا نسخة غير عيد الفصح منذ المكونات مثل نشا البطاطا والدقيق ماتزو يمكن أن يكون من الصعب العثور على بقية السنة. وأنا لا أريد أن يأكل هذه بقية السنة لأنها أصبحت واحدة من يعامل المفضلة لدي.

وقالت انها تستخدم لإضافة رقائق الشوكولاته لرضاها وهذا رائع جدا جدا ولكن هذا هو وصفة الكعكة اللوز الأساسية. كما هو الحال مع بيسكوتي، يمكنك إضافة المكسرات الأخرى، والشوكولاته والبتات من الفواكه المجففة. على عكس بيسكوتي، ومع ذلك، لا يتم خبز هذه الكوكيز مرتين حتى الملمس هو أكثر حزما من الكعكة العادية ولكن ليونة من بيسكوتي. بالنسبة لي، انها مجرد حق. استمتع!

- 3 بيض

1 كوب سكر

• 1 عصا (8 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 3/4 كوب جميع الدقيق الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 كوب اللوز المقطع
• 2 ملعقة صغيرة من السكر، لتتصدر
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة،
• بدلة عيد الفصح:
• أوميت بيكينغ بودر
• استبدال جميع الدقيق الدقيق مع 1/4 كوب نشا البطاطا و 1 1/2 كوب كعكة وجبة
• كيفية جعله

قبل تسخين الفرن إلى 350 درجة.

باستخدام حامل أو خلاط يدوي، كريم معا البيض والسكر حتى خففت في اللون. فاز في الزبدة واستخراج اللوز.

في وعاء منفصل، نخلط الملح، ومسحوق الخبز وجميع دقيق الطحين (أو مزيج من نشا البطاطا ووجبة الكيك).

أضعاف المكونات الجافة في الرطب، وإثارة في اللوز شرائح، وتتحول إلى ورقة الخبز واصطف مع ورقة الرق.

لاحظ أن العجينة ستكون لزجة جدا وستحتاج إلى دقيق إضافي (أو وجبة كعكة) لتشكيلها في رغيف، حوالي 3 "عالية.

خبز لمدة 45 دقيقة وشريحة، مع سكين مسنن،

قيم هذه الوصفة

لا أحب هذا على الإطلاق، إنه ليس أسوأ، بالتأكيد، هذا سوف أفعل، تقييمك!