وصفة اللوز رايس بيلاف

يتميز هذا الطبق اللذيذ من الأرز ببلاف اللوز.

الأرز بيلاف يشير إلى الأرز الذي يتم طهيه من قبل "طريقة بيلاف"، حيث الأرز غير المطبوخ هو أول سوتيد في الزبدة، وبعد ذلك يتم إضافة السائل الساخن أو الأسهم، ثم يتم تغطية وعاء وتطهى في الفرن حتى يتم امتصاص كل السائل.

لهذا السبب، سترغب في التأكد من استخدام مقلاة آمنة للموقد و الفرن - بما في ذلك الغطاء.

سوتيينغ الأرز يجلب نكهة، نكهات لذيذ، وأنه يجعل أيضا الحبوب الفردية من الأرز أقل لزجة، حتى تحصل على الأرز النهائي الذي هو ضوء ورقيق.

انظر أيضا: كيفية طهي الأرز

ما عليك

• 2 ملعقة زبدة
• 1 كوب طويل الحبوب الأرز الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة البصل، مكعبات ناعما
• و frac12 . كوب سليفيريد اللوز
• 1 & frac12؛ كؤوس الدجاج أو مرق
• 1 ورقة الخليج
• ملح للشريعة اليهودية، لتذوق
• 2 ملعقة كبيرة مفروم البقدونس الإيطالي

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. قم بتسخين قدر كبير من القاع على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة. وفي الوقت نفسه، في قدر صغير، وجلب الأسهم أو مرق ليغلي.
3. عندما يحصل الزبدة على رغوي، يضاف البصل المكعبات واللوز و soteé حتى يصبح البصل شفاف قليلا حوالي 2-3 دقائق.
4. أضيفي األرز غير المطبوخ وقم بتحريكه باستمرار، لمدة دقيقة تقريبا، أو حتى يغطى األرز بالكامل بالزبدة المذابة.

1. أضف الأسهم الساخنة أو المرق، واعادته إلى الغليان، ثم أضف ورقة الخليج. غطاء ووضع وعاء كامل في الفرن.
   نصيحة: تحقق من توابل سائل الطهي وقم بإجراء أية تعديلات ضرورية قبل دخول القدر إلى الفرن.
2. طهي الأرز في الفرن لمدة 18 دقيقة أو حتى يمتص كل السائل. إذا كان بعد 18 دقيقة لا يزال هناك السائل في وعاء أو الأرز لا يزال رطبة جدا، وإعادة تغطية وعودة وعاء إلى الفرن لمدة 2 إلى 4 دقائق أخرى.
3. إزالة وعاء من الفرن وزغب بلطف الأرز مع شوكة خشبية. إزالة ورقة الخليج وتجاهل. ثم ضع منشفة ورقية عبر الجزء العلوي من وعاء، واستبدال الغطاء والسماح للأرز الوقوف لمدة 10 دقيقة. مقبلات مع البقدونس المفروم وتخدم على الفور.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!