أفضل وصفة لأدراك كي تشاي (شاي الزنجبيل)

ابدأ يومك على الطريق الصحيح باستخدام هذه الوصفة لجعل فنجان من أدراك كي تشاي، نسخة هندية حار من شاي الزنجبيل. على الرغم من أن القهوة هي المشروب الصباحي المفضل للمتوسط ​​الأمريكي، فإن الشاي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء آسيا - من الصين إلى شبه القارة الهندية. في حين يحتوي الشاي عموما على كمية أقل من الكافيين من القهوة يفعل، وهذا النوع معين من الشاي لديه سمعة لإعادة تنشيط بطيئا بسبب محتوى التوابل لها.

هذه الوصفة ل أدراك كي تشاي تبرز لأنها طهي محلية الصنع. استخدامه لجعل كوبين من الشاي لذيذ أو مضاعفة المكونات لجعل كمية أكبر.

ما تحتاجه

• 1 كوب ماء
• 1 كوب حليب
• 3 ملاعق شاي
• 1 بوصة قطعة الزنجبيل
• السكر حسب الذوق

كيفية جعله

1. لصنع شاي أدراك كي تشاي، عليك أولا أن تخلط الحليب والماء في وعاء عميق وتجلبه ليغلى على لهب عال. يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم ولكن كامل كريم الأذواق أفضل.
2. عندما يبدأ خليط الحليب والماء في الارتفاع حتى يغلي، ستحتاج إلى إضافة الزنجبيل، الذي يجب أن يكون مبشرا في قطع صغيرة، وتقليل الحرارة إلى لهب منخفض أو يترك على نار خفيفة. يجب أن تكون قادرة على العثور على الزنجبيل الطازج في قسم المنتجات من معظم محلات البقالة

1. عندما يرتفع خليط الحليب والماء ليغلي مرة أخرى، ستحتاج إلى إضافة أوراق الشاي. ثم، السماح للخليط في الارتفاع وإيقاف اللهب. كنت لا تريد التضحية طعم هنا. الذهاب لشاي قوية مثل أسام، دارجيلنغ، نيلجيري أو سيلان للحصول على أفضل نكهة. إذا كانت هذه الشاي ليست متاحة بسهولة في محل بقالة المحلي الخاص بك، في محاولة يأمر لهم على الانترنت من تجار الشاي التخصص.
2. بعد تسخين الخليط، عليك تغطية الشاي والسماح له بالشراب لمدة دقيقتين.
3. تصفية من خلال مصفاة. ثم، إضافة أي كمية من السكر يناسب ذوقك. يمكنك أيضا استخدام بديل السكر، مثل العسل أو الصبار. المقبل، حاول هذا المشروبات اللذيذة، ولكن تذكر أن تأخذ رشفة اختبار سريع بدلا من غول ضخمة للتأكد من أن الشاي ليست ساخنة جدا، وسوف لا يحرق لك.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!