بي ستينغ كيك (بيننستيش) وصفة

هذه الوصفة كعكة اللحم أو بيننستيش تحظى بشعبية في البلدان الناطقة بالألمانية وفي المجر حيث تم اقتراضها من جيرانها.
يمكن صنع الكعكة مع أو بدون الخميرة ومليئة كريم المعجنات أو قشدة أو مزيج من الاثنين كما هو هنا. ما هو شائع بين الأصناف هو العسل-زبدة اللوز تتصدر، مما يخلق متموج، أعلى تشقق. إذا كنت تحب العسل، وهذا هو الكعكة بالنسبة لك - انها في الخليط وتصدرت.
وهنا تاريخ قليلا من الكعكة اللدغة النحل.

- <>>

ما تحتاجه

• في الأعلى:
• 7 ملاعق كبيرة من زبدة غير مملحة
• 1/2 كوب عسل
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
• 1/2 كوب اللوز
• 1 3/4 كوب + 1 ملعقة طعام دقيق دقيق
• 1 ملعقة طعام مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 4 أوقية زبدة (خففت قليلا)
• 5 ملعقة طعام سكر
• 1/4 كوب عسل
• 2 بيض كبير (درجة حرارة الغرفة)
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب حليب
• للتعبئة:
• 1 / 3 كوب حليب
• 1 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب سكر
• 1 بيضة كبيرة (درجة حرارة الغرفة؛ ضرب)
• اختياري: 1 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
• 1 كوب كريم الجلد الثقيل < 2 1/2 ملعقة صغيرة كريم من الجير
• 1/4 كوب الحلويات 'السكر
• - 2>>
• كيفية جعله

جعل توبينغ

في قدر متوسط، تذوب 7 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1/2 كوب العسل. إحضارها حتى يغلي، وخفض الحرارة وينضج 2 دقيقة.

قم بتحريك ملعقة صغيرة من الفانيليا واللوز، ثم قم بإزالتها من الحرارة ووضعها جانبا لتبرد.

2. جعل كعكة

فرن الحرارة إلى 375 F. قطع دائرة الرشق لتناسب الجزء السفلي من 9 بوصة سبرينغفورم عموم. معطف عموم أسفل والجانبين مع رذاذ الطبخ. مكان دائرة الرق في أسفل عموم.

كومبين 1 3/4 كوب دقيق، مسحوق الخبز والملح ويوضع جانبا. في وعاء كبير أو خلاط خلاط، كريم 4 أوقية زبدة حتى رقيق، حوالي 2 دقيقة. فاز تدريجيا في 5 ملاعق كبيرة من السكر، حوالي 3 دقائق. إضافة 1/4 كوب العسل وفاز 1 دقيقة أخرى.

1. مزيج في 2 بيضة، واحدة في وقت واحد، والضرب بعد كل منهما. إضافة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف خليط الدقيق، وتخلط لفترة وجيزة. كشط أسفل جانبي وعاء. إضافة 1/2 كوب الحليب، ثم الطحين المتبقية، والضرب لفترة وجيزة بعد كل إضافة.
2. كشط في إعداد عموم، نشر بالتساوي. يرش الأعلى مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة الطحين، ثم بات أعلى كعكة على نحو سلس مع يدك.
3. صب محفوظة تتصدر فوق الخليط، تنتشر بلطف بالتساوي. وضع عموم على ورقة الخبز والخبز 30 إلى 35 دقيقة أو حتى اختبارات مسواك نظيفة. لا أوفيربيك. كعكة بارد في عموم تماما على رف الأسلاك.
4. جعل ملء
5. في حين أن الكعكة هو الخبز، وجعل ملء. في الجزء العلوي من المرجل المزدوج على نار متوسطة، والجمع بين نشا الذرة، 1 1/2 كوب حليب و 1/4 كوب السكر.تحريك باستمرار حتى سميكة، على الأقل 3 دقائق. إضافة في 1 البيض ضرب والحفاظ على التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة حتى سميكة جدا. إزالة من الحرارة ويقلب في مستخلص اللوز، إذا كان يستخدم.

البرد في حمام الماء المثلج، واثارة في بعض الأحيان. وضع التفاف البلاستيك في اتصال مباشر مع سطح المعجنات كريم والتبريد حتى البرد، على الأقل 1 ساعة.

1. سوط كريم مع كريم من الجير والسكر الحلويات حتى قاسية. إضافة دمية من كريم كريم المعجنات ويقلب لتخفيف كريم. ثم أضعاف في كريم قشدة المتبقية. قم بالتبريد أثناء التحضير لتجميع الكعكة.
2. تجميع كعكة
3. تشغيل سكين حول حواف كعكة تبريد وإزالة حلقة سبرينغفورم. عكس الكعكة على طبق من ذهب. قم بإزالة الورق الرقاقي وعكسه مرة أخرى على طبق التقديم، لذلك يظهر جانب اللوز.

قطع الكعكة في نصف أفقيا وملء مع كريم المعجنات. تبريد حتى جاهزة للخدمة.

1. قيم هذه الوصفة
2. أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!