بيرة وصفة السمك

العنصر السري إلى زريعة الأسماك الضارة جيدة حقا هو البيرة. استخدام البيرة جيدة لأن الطعم سوف تبرز بالتأكيد. تقلى حفنة - الجميع ستعمل تريد ثانية!

ما عليك أن تحتاج إليه

• 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2 فيليه سمك فيليه (مختلطة من اختيارك، سمك القد، سمك السلمون، الواهو، الحدوق، وما إلى ذلك؛ إزالة الجلد، إن وجدت)
• 1 زجاجة البيرة (الجعة)
• الملح للتذوق
• الفلفل الأسود لتذوق

كيفية جعله

1. لجعل الخليط، خنق الدقيق في وعاء، أو وضعها في وعاء وخفق عليه. إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني، ثم خفقت تدريجيا في البيرة. يجب أن يكون الخليط سميكة وثقيلة. فاز جيدا للتخلص من أي كتل، الموسم بسخاء مع الملح والفلفل، ثم ترك بقية لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك.
2. قم بتسخين كمية كبيرة من زيت الفول السوداني (بعمق 2 بوصة تقريبا) في وعاء عميق كبير وعميق القاع حتى يصل إلى 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية).

1. قم بتخفيض قطعة السمك التي اخترتها إلى الخليط بحيث تكون مغمورة تماما ثم ترفعها وتضعها فوق الوعاء لبضع ثوان حتى تسقط الخليط الزائد مرة أخرى. الأسماك في الزيت الساخن. هل هذه قطعة واحدة في وقت واحد، إذا كان استخدام أجزاء كبيرة، أو في دفعات صغيرة للقطع أصغر، حتى لا حشد عموم.
2. تقلى قطع كبيرة من السمك لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق، وأصغر حجما، لمدة دقيقتين أو نحو ذلك، حتى تصبح بنية ذهبية ونقية. مغرفة لهم مع مقشدة الأسلاك، ونقل إلى طبق دافئ واصطف مع المناشف الورقية. احتفظ بها دافئة بينما تقلى السمك المتبقي، ثم تخدم على الفور، مع الصلصة أو ربما بعض صلصة الجير.

أكثر على واحدة من الوجبات البريطانية المفضلة - السمك والبطاطس.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!