أفضل 3 نبيذ أحمر للتذوق المقارن

زيرو كراتيفس / إيماج سورس / جيتي إيماجيس

عندما ترغب في الحصول على مقبض على الفروق الدقيقة المختلفة التي تجلب العنب المختلفة إلى الزجاج، لا توجد طريقة أفضل مما هي عليه في التدريب العملي، الحنك على نسق تذوق النبيذ المقارن. لست متأكدا من أين تبدأ؟ قمنا بتجريب بعض من المفضلة لدينا، من السهل العثور على النبيذ الأبيض وجمع بعض العنب الأحمر من الدرجة الأولى أدناه للحصول على تذوق بدأت.

- 1>>

النبيذ # 1: بينوت نوير

بينوت نوير منتجين للنظر: A إلى Z، بوجل، بريدلوود، ديلوش، لا كريما، ليس فيتش، لينمار، هان إستاتس، ميومي ، مشروع بينوت، شوجو

بينوت نوار في الزجاج: روبي الألوان الحمراء، العبير تتراوح بين الزهور الطازجة إلى فطر ترابي أو "أرضية الغابات"، إلى أفضل من التوت، وتلميحا من البلوط الفانيليا الحلو (بينوت نوير) يرعى الحفاظ على العفص في الاختيار (بفضل الجلد الرقيق العنب) وعادة ما يصب في ضوء إلى أسلوب متوسط ​​الجسم مع بارد المناخ تغرس الحموضة، وأناقة سهلة. القوام يمكن أن يذكرنا ملامح النبيذ الأبيض نظرا لنداء الحنك ليونة، وحساسة الجسم، والحموضة حية في سياق العفص ذكيا والفواكه إلى الأمام. في الواقع، العديد من عشاق النبيذ الأبيض تجد لمحة مغرية من بينوت نوير لتكون نقطة دخول سهلة في العالم شاقة في كثير من الأحيان من النبيذ الاحمر.

بينوت نوير مع الطعام: بينوت نوير هو عالم النبيذ الأحمر، ما ريسلينغ هو عالم النبيذ الأبيض - "الذهاب إلى" النبيذ ل ومجموعة لا تصدق من المأكولات العالمية والمنازل المفضلة. تنوعا للغاية، وصداقة كل شيء من الأسماك العصي لشرائح سمك السلمون عشب قشور أو التونة آهي، والدواجن المحمص أو لحم البقر تصدرت مع صلصة الفطر البرغوندي تحت عنوان إلى البرغر والمكرات، والجودة الذاتية بينوت نوير والتقارب للأغذية يجعلها أفضل اختيار النبيذ الأحمر لاقتران الطيف من المواد الغذائية بسيطة إلى الأطباق صعبة، والأغذية من خارج منطقة الجزاء أجرة الطعام.

- 3>>

النبيذ # 2: ميرلوت

ميرلوت المنتجين للنظر: كولومبيا كريست، كلوس دو فال، وادي إدنا، ميرسر، بيدرونشيلي، ريمون، شافر، سوانسون، واتربروك < في الزجاج:

روبي الأحمر إلى اللون الأرجواني الكثيف، ميرلوت يقدم مجموعة من الفاكهة أقل من اللازم على أساس الترابي، تيروير مدفوعة الفروق الدقيقة في العالم القديم، ويجلب الكثير من الفاكهة الناضجة، جولة النكهات، والتوابل الدافئة إلى العالم الجديد طبعات. من البرقوق إلى الكرز مع الفروق الدقيقة الكاكاو المغبرة وأوراق التبغ، والجسم وافرة، والعفص غرامة الحبيبات والقوام مخملي، والهيكل العام وملامح الحنك ميرلوت غالبا ما تعكس كابيرنيت سوفينون، مع ربما أقل قليلا تانيك لكمة.

ميرلوت مع الطعام:

يرصد ميرلوت للحوم. من الهامبرغر والنقانق المشوية إلى شرائح اللحم، و بولونيز، قطع لحم الضأن إلى قطع لحم الخنزير، والعودة إلى تركيا أو بطة مشوية.خيارات قوية من الجبن المليئة بالنكهة مثل ستيلتون أو روكيفورت، شيدر، جارلسبرغ، وكاممبرت أيضا جعل بصماتها على ميرلوت. النبيذ # 3: شيراز / سيرة (نفس العنب)

شيراز / سيرا المنتجين للنظر:

3 خواتم، تشارلز سميث، كلاين، d'أرينبرغ، فاليرنيا، غريغ نورمان، هوج، جيم باري، ماتشبروك ، ميرينو، مايكل ديفيد، بينفولدز، روبرت أواتلي، شوفلي، يالومبا شيراز وسيرة في الزجاج:

"إنكي" و "الأرجواني" هي وصف اللون الكلاسيكي لمحاولة التقاط مكونات اللون مصبغ بشكل كبير. الغنية، الفاكهة الناضجة مع العبير التي تلتصق ترابي، تقريبا العشبية مغلفة ملفوفة في التوابل الدافئة التوابل والدخان والفلفل الأسود تفسح المجال لمشرق، وملامح الفاكهة الحلوة التي تعمل على مسار التوت الأحمر والظلام. سهولة التحويل نحو الكرز والشوكولاتة، أو التبغ والقطران، جنبا إلى جنب مع الجلد وعرق السوس الأسود، وتوفير الكثير من دسيسة الحنك. هذا النبيذ الأحمر الجاف يحافظ على عفص معتدل إلى مرتفع، مع جسم قوي، وغالبا ما يميل أعلى قليلا على نطاق الكحول.

شيراز وسيرة مع الطعام:

مثالية لبيتزا البيتزا، لحم البقر المشوي أو الدجاج، لعبة المدخن، ولحم الخنزير أو الدواجن، والفاكهة إلى الأمام الناضجة، والقوام مخملي، وأسلوب ودود للغاية من شيراز الاسترالي يجعل من الطبيعي ل الاقتران مع جميع أنواع أجرة لحمي. يأخذ المكرر، والتقليدية تأخذ على سيرا أن وادي رون يسعى يجعل الاقتران اللذيذ مع شريحة لحم الفلفل الأسود، لعبة البرية (وخاصة لحم الغزال)، والجبن أكثر نضجا.