نباتي القرنبيط الصيني والتوفو في وصفة صلصة الثوم

القرنبيط والتوفو في صلصة الثوم هو نباتي نباتي مستوحاة الصينية المستوحاة التي هي سهلة التحضير. يقدم هذا الطبق التوفو سهلة وبسيطة على الأرز أو الحبوب الكاملة المفضلة لديك. كنت حقا لا يمكن أن تذهب الخطأ مع هذا طبق نباتي بسيط، والتي يمكن أن تكون محور العشاء الخاص بك أو خدم جنبا إلى جنب مع غيرها من الأطباق المستوحاة من آسيا.

إذا كنت بحاجة إلى هذا الطبق لتكون خالية من الغلوتين، استخدم تماري بدلا من صلصة الصويا.

يمكنك العثور على المكونات لهذه الوصفة بسهولة في معظم محلات السوبر ماركت، وربما كنت بالفعل الزنجبيل الأرض والفلفل كايين على الرف التوابل الخاص بك.

ما تحتاج إليه

• 1 بصل، مكعبات
• 4 فصوص من الثوم، مفروم
• 3 ملاعق من زيت الزيتون
• تقريبا 2 كوب بروكلي، مفروم
• ضغط
• 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل كايين
• 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1/4 كوب صلصة الصويا
• 1 كوب ماء

كيفية جعله

1. أولا، إعداد التوفو الخاص بك. مثل معظم وصفات التوفو نباتي، وهذا واحد تذوق أفضل إذا قمت بالضغط على التوفو أولا. غير متأكد من كيفية القيام بذلك؟ انظر هذا دليل خطوة بخطوة سهلة: كيفية الضغط على التوفو.
2. قطع التوفو إلى مكعبات 1 بوصة.
3. ختم البروكلي، النرد البصل، واللحم المفروم الثوم.
4. في مقلاة كبيرة، البصل المقلي والثوم في زيت الزيتون حتى تتحول البصل واضحة، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
5. أضيفي التوفو والزنجبيل والكايين والقرنبيط إلى المقلاة واستمر في الطهي حتى يتم عمل القرنبيط، من 6 إلى 8 دقائق أخرى.

1. في وعاء صغير منفصل، تخلط معا نشا الذرة، وصلصة الصويا، والماء، ثم تضاف هذا الخليط إلى القرنبيط والتوفو.
2. كوك حتى صلصة يثخن، ثم إزالة من الحرارة.
3. يخدم البروكلي والتوفو في صلصة الثوم على الأرز أو الحبوب الكاملة والتمتع بها.

هذه الوصفة هي جميلة خدم الساخنة. يمكنك أيضا تبريد بقايا الطعام لتسخينها في اليوم التالي لتناول طعام الغداء أو العشاء.