بيت آخر القرنبيط وصفة القرنبيط وصفة مع الجبن البارميزان

القرنبيط وصفة القرنبيط وصفة مع الجبن البارميزان

Cauliflower Gratin/غراتان القرنبيط بالجبن (سبتمبر 2024)

Cauliflower Gratin/غراتان القرنبيط بالجبن (سبتمبر 2024)
Anonim

يخبز هذا القرنبيط اللذيذ والخبز القرنبيط مع صلصة بيضاء وجبنة البارميزان والخبز زبدة تتصدر تتصدر. إذا كنت ترغب في صلصة أكثر ثراء، إضافة بعض الجبن إلى صلصة بيضاء أو إضافة كريم بدلا من الحليب.

هذا الطبق مثالي لأي وجبة عائلية كل يوم، وهو خاص بما فيه الكفاية لقضاء عطلة أو بوتلوك.

ما ستحتاج إليه

  • 2 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 إلى 2 جنيه قطع القرنبيط والقرنبيط
  • الحليب
  • 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقسمة) < 4 ملاعق كبيرة من الطحين
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود للتذوق
  • اختياري: 1 جوزة الطيب
  • 2 ملعقة طعام فتات الخبز (غرامة وجافة)
  • 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • - 2>>
كيفية جعله

سخن الفرن إلى 450 F.

  1. في قدر كبير، وجلب الماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ليغلي.
  2. إضافة القرنبيط والقرنبيط. طهي فقط حتى هش العطاء، حوالي 4 إلى 6 دقائق.
  3. استنزاف القرنبيط، حفظ السائل الطبخ.
  4. تضاف الحليب إلى سائل الخضار لقياس 2 1/2 أكواب.
  5. أدر الخضروات المجففة إلى طبق خبز ضحل 2-كوارت.
  6. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في المقلاة على نار متوسطة.
يمزج في الدقيق، واثارة حتى ناعمة وبابلي.
  1. كوك، واثارة، لمدة 2 دقيقة. تقلب تدريجيا في الحليب والخضار مرق خليط.
  2. كوك، التحريك باستمرار، حتى سميكة وناعمة. الموسم لتذوق مع الملح والفلفل وجوزة الطيب.
  3. صب الصلصة على القرنبيط والقرنبيط وتحريك بلطف لتطهى الخضار مع الصلصة.
  4. تذوب 2 ملعقة طعام المتبقية من الزبدة.
  5. الجمع بين الزبدة المذابة مع فتات الخبز، جبنة البارميزان، والفلفل الحلو؛ إرم لمزج المكونات ويرش على الخضراوات.
  6. اخبز الخزفي في الفرن المحمص لمدة 20 دقيقة تقريبا، أو حتى طبق خزفي شفاف، كما أن فتات الخبز تكون خفيفة اللون.