الكرز (الطماطم باسل موزاريلا) وصفة الباستا

يأخذ المعكرونة كابريز ثالوث سلطة كابريز - الطماطم، الريحان، وجبن موزاريلا - ويضعها للعمل مع بعض المعكرونة لسوبر (سهلة ومنعشة) المعكرونة الصيفية.

لاحظ أنه على الرغم من أنك سوف ترغب في إرم المعكرونة في "صلصة" الطماطم المفروم وزيت الزيتون والجبن الموزاريلا في حين أنها لا تزال ساخنة. إرمها مع المكونات درجة حرارة الغرفة يبرد عليه قليلا وهذا الطبق هو أي شيء ولكن القمعية في ليلة ساخنة. هذه الوصفة تخلق وجبة دافئة وغير ساخنة جدا في ليلة عندما أطباق المعكرونة الأخرى قد يبدو قليلا مريحة جدا، وهو مثالي لأنك سوف تريد الطماطم الأكثر لذيذ، جوسيستي، منتوج في الموسم يمكنك تجد.

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 طماطم (طازجة، ناضجة جدا)
• اختياري: 1 الثوم الثوم صغير
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
• 3 الروبيان الريحان
• 8 أوقية جبن موتزاريلا (طازج)
• ملح للتذوق
• 1 ملعقة ملاك الشعر

كيفية جعله

1. أحضر وعاء كبير من الماء ليغلي.
2. في حين أن الماء يغلي، أعد الطماطم (البندورة): قومي بتقليص الطماطم (البندورة)، وضغط العصير الزائد من الطماطم إلى وعاء كبير بما فيه الكفاية لاستيعاب المعكرونة بمجرد طهيها، وقطع الطماطم (البندورة)، وإضافة الطماطم المفرومة إلى العصائر في وعاء.
3. قشر وقم بتفتيت الثوم إذا كنت ترغب في استخدامه، وإضافته إلى الطماطم. صب في زيت الزيتون إلى الطماطم وإرم للجمع.

1. إزالة الأوراق من ينبع الريحان، كومة لهم، وقطعها بالعرض إلى شرائط. أضف ثلاثة أرباع الريحان إلى الطماطم؛ جانبا بقية لاستخدامها كما مقبلات.
2. النرد موزاريلا. إضافة نصف موزاريلا إلى الطماطم (وسوف تذوب قليلا مع المعكرونة) واحتفظ بقية لإضافة في نهاية المطاف.
3. أضف ما يكفي من الملح إلى الماء المغلي لجعله طعم مالح مثل البحر (حوالي 1 ملعقة كبيرة الملح إلى 2 كوارت من الماء). على محمل الجد، وتريد الماء محنك بما فيه الكفاية بحيث المعكرونة يحصل قليلا من التوابل كما يطبخ ويجلبه إلى الطبق كله.
4. عندما يغلي الماء، يضاف المعكرونة ويطهى حتى يصبح عطاء لدغة. استنزاف وسرعان ما أضيف المعكرونة إلى وعاء مع خليط الطماطم في ذلك. إرم جيدا إلى الجمع بين كل شيء بدقة، والحرارة من المعكرونة تذوب الجبن قليلا، فإن المعكرونة تمتص قليلا من عصائر الطماطم، وسوف القذف تساعد على استحلاب عصير الطماطم وزيت الزيتون في صلصة حقيقية.
5. قم بتقسيم المعكرونة بين 4 إلى 6 حصص وأعلى مع جبن الموزاريلا المتبقي ومزخرفة مع الريحان المتبقي.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!