الدجاج والروبيان جامبالايا وصفة

يتم تحميل هذا جامبالايا مع نكهة والبروتين. الروبيان، الدجاج، والنقانق أندويل جعله وجبة دسمة.

ما تحتاجه

• 1 جنيه الروبيان (المتوسط ​​إلى الكبير)
• 2 نصف نصف الدجاج (عديم العظم)
• 1 كوب البصل (مفروم)
• 1/2 كوب الكرفس (المفروم) << 3 ثوم كلوفس (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أوقية سجق مدخن (مثل أندويل أو سجق بولندي، شرائح 1/4 بوصة)
• 1/2 كوب
• 1/4 كوب البصل الأخضر (المفروم)
• 1/14 1/2 أوقية الطماطم (مكعبات في جوسي)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
• 1/4 ملعقة صغيرة الزعتر (المجففة)
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل كايين
• 2 كوب الأرز (الحبوب الطويلة)
• مقبلات: البصل الأخضر المفروم أو البقدونس
• - 1>>

كيفية جعله

في قدر كبير من الماء المغلي المملح، يغلي الروبيان على نار عالية حتى تتحول الوردي، حوالي 2 دقيقة. بارد، قشر، و ديفين الجمبري. حجز القذائف والروبيان في أطباق منفصلة.

1. في قدر كبير، تجمع بين صدور الدجاج وقشور الروبيان المحجوزة و 4 أكواب من الماء ونصف البصل المفروم ونصف الكرفس المفروم وحوالي ثلث الثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح. احضر إلى نار هادئة على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، جزئيا تغطية، ويطهى حتى العصائر الدجاج تشغيل واضح عندما اخترقت مع شوكة، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. إزالة الثدي الدجاج من سائل الطبخ.
2. --2>>

في مصفاة وضعت على وعاء كبير، واستنزاف وتحفظ السائل الطهي، والتخلص من قذائف والخضروات. إذا لزم الأمر، إضافة ما يكفي من الماء أو مرق الدجاج لجعل 4 أكواب.

1. قم بتقطيع الدجاج بشكل خشن ووضعه جانبا مع الروبيان.
2. تسخين الزيت في فرن هولندي 5 أو كوارت أو غلاية ثقيلة. أضيفي النقانق، فلفل الجرس الأخضر، البصل الأخضر، بصل 1/2 كوب البصل، متبقي 1/4 كوب الكرفس، والثوم المتبقي ويطهى على نار متوسطة، واثارة في كثير من الأحيان، حوالي 5 دقائق، أو حتى البني الفاتح. تحريك في سائل الطبخ المحجوز، ملعقة صغيرة المتبقية من الملح، والطماطم مع عصيرها، صلصة ورسسترشاير، الزعتر، والفلفل كايين. إحضار الخليط على نار هادئة، وكسر الطماطم مع ملعقة. يحرك في الأرز. ينضج على نار متوسطة منخفضة، مغطاة بإحكام، حتى يمتص الأرز كل السائل، أو حوالي 25 دقيقة.
3. إزالة المقلاة من الحرارة، وإثارة في الروبيان المحجوزة والدجاج، والغطاء، والحرارة من خلال.

إذا رغبت في ذلك، رش جامبالايا مع البصل الأخضر أو ​​البقدونس قبل التقديم.

قد ترغب أيضا
دجاج الأرز الرز

دجاج الأرز مع مسحوق الرز

دجاج الرز، الرز، وصفة الروبيان

دجاج الروبيان والتوابل مع الأرز

انظر أيضا > وصفات الروبيان المفضلة

وصفة الطبق الرئيسي

سوثرن فود هوم

قيم هذه الوصفة

لا أحب هذا على الاطلاق.انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!