حساء الذرة وصفة حساء الذرة

في تلك الليالي الصيفية التي ليست دافئة جدا … حساء دافئ يضم الدجاج والذرة الحلوة الطازجة والبطاطس، مع الكثير من الزينة الاختيارية لطن من نكهة إضافية. إذا قمت بإضافة ما يكفي منهم، يصبح الطبق كله سلطة جزء!

هذا الحساء مستوحى من حساء الدجاج التشيلي التقليدي. في أول إضافة الأفوكادو كما مقبلات إلى حساء قد يبدو غريبا بعض الشيء، ولكن تطمئن إلى أن النتيجة لذيذة. جميع الزينة هي، بالطبع، اختيارية، لذلك فقط إضافة تلك التي نداء اليكم.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 بصل
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون (أو زبدة)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (ملح البحر الناعم المفضل؛
• 4 كؤوس دجاج مرق
• 2 زعتر طازج (طازج)
• 1 إلى 2 فصوص ثوم صغيرة
• 3 بطاطس (يوكون ذهب)
• 3 آذان (999)> اختياري: 1 إلى 2 بوبلانو شيلي
• اختياري: 1 الأفوكادو
• اختياري: 3 البصل الأخضر
• اختياري: 1/4 كوب أوراق الكزبرة
• اختياري: أو الطماطم (البندورة)
• اختياري: 1 الجير
• كيفية جعله

قشر وختم البصل. تذوب الزبدة أو تسخن الزيت في وعاء حساء كبير على نار متوسطة الحرارة. إضافة البصل والملح. كوك، واثارة في كثير من الأحيان، حتى يتم تخفيف البصل، حوالي 3 دقائق.

أضف الدجاج و 1 كوب من المرق. قشر فصوص الثوم وإضافتها مع الزعتر. إحضار إلى نار هادئة، غطاء، خفض الحرارة إلى منخفضة ويطهى حتى يتم طهي الدجاج فقط من خلال، حوالي 15 دقيقة.

2. إزالة الدجاج والسماح لها تبرد قليلا.

أضيفي البطاطس والمرق المتبقي إلى الوعاء، واحضره ليغلى، ثم قلل إلى ينضج ويطهى حتى تصبح البطاطس مناقصة، حوالي 15 دقيقة.

1. وفي الوقت نفسه، استخدام أصابعك أو اثنين من الشوك ل أجاد الدجاج ووضعه جانبا (تجاهل العظام). شاك الذرة وقطع حبات (عقد كوب الذرة على نهاية واحدة وقطع كوب مع سكين حاد لإزالة حبات، وأنا أحب أن تفعل هذا في وعاء كبير لاحتواء النواة للحصول على تفاصيل انظر كيفية قص حبوب ذرة). وضع الدجاج والذرة في وعاء ويطهى حتى الذرة هو العطاء ويطهى من خلال، 3-5 دقائق.
2. إعداد أي الزينة التي تريد أن تخدم: مشوي، قشر، وختم تشايلز. نصف، حفرة، وختم الأفوكادو. اللحم المفروم البصل الأخضر و / أو الكزبرة؛ قطع الطماطم في النصف. قطع الجير في أسافين.
3. خدمة أطباق من الحساء مع الزينة على الطاولة لرواد الطعام لإضافة إلى الذوق. أعرف أن سبريتز من عصير الليمون من إسفين الجير، في حين اختياري، يجلب حقا هذا الحساء في الحياة!
4. * يمكنك استخدام أي مبلغ يعادل من الفخذين الدجاج، إذا أردت؛ أعرف فقط أن استخدام العظام في الدجاج يضيف إلى حد كبير نكهة هذا الحساء.
5. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي.رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!