شيكولاتة سمك السلمون المشوي مع وصفة صلصة مشوية

وصفة سمك السلمون اللذيذة حقا تجمع بين نكهات التيكيلا والفلفل الحار والحمضيات. تصدرت مع السالسا الطماطم شواء، وهذا سوف تصبح بسرعة واحدة المفضلة لديك تذهب إلى وصفات. إذا لم تتمكن من العثور على شريحة لحم السلمون، يمكنك بالتأكيد استخدام شريحة. تأكد من ترك الجلد في براعة، وهذا سوف يقلل بشكل كبير من تفكك الأسماك على صواني شواء.

ما ستحتاج إليه

3 شرائح لحم السلمون الكبيرة
للمخللات:
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (طازج من الجير 1)
1 1/2 طلقة التكيلا
2 ملعقة طعام من الزيت النباتي < 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
2 ملعقة صغيرة من شراب الصبار (أو العسل)
2 ملعقة صغيرة / الكمون
1 إلى 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح (ملح البحر المفضل)
1 ملعقة صغيرة أوريغانو < 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة من البصل
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
للصلصة:
3 الطماطم المتوسطة
1 جالابينو
1 فلفل الباسيلا < 1 بصل صغير (نصف)
1 ملعقة طعام زيوت نباتية
2 ملعقة طعام عصير الليمون (من الجير 1)
1/4 كوب سيلانترو (مفروم)
ملح قرصة
كيفية جعله
شطف شرائح لحم السلمون، تجف مع مناشف ورقية، ووضع في طبق الخبز الضحلة. الجمع بين المكونات ماء مالح، صب على السلمون، والتأكد من الجانبين مغلفة. غطاء مع التفاف البلاستيك ومكان في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. وفي الوقت نفسه، سخن سخن للحرارة المتوسطة. فرشاة الخضروات مع زيت الزيتون ومكان على الشواية. كوك حتى يكون هناك لون بني لطيف (لا متفحمة جدا) والجلد يبدأ لرفع على الطماطم (البندورة).

إزالة من الحرارة، والسماح لتبرد لمدة 5-10 دقائق. شريحة الطماطم والفلفل، والتأكد من نزع البذور لهم. إضافة هذه وجميع المكونات السالسا، ونتوقع الكزبرة والملح، إلى الطعام المعالج. خليط النبض إلى الاتساق المفضل. يرقص السالسا في وعاء، يضاف الملح والأوراق الكزبرة المفروم. اجلس جانبا.

أزل السلمون من طبق الخبز ووضعه على الشواية ويطهى لمدة 6 دقائق. لتحويل، باستخدام ملعقة، اقناع بلطف الأسماك بعيدا عن صر شواء، والوجه أكثر. كوك لمدة 6 دقائق. إزالة من الحرارة، أعلى مع 1/4 إلى 1/3 كوب / 60-80 مل من السالسا (اعتمادا على حجم وتفضيل) وخدمة.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!