وصفة ديفيلد إغز سهلة

قد تبدو البيض المخفوق مثل طعام الإصبع بسيطا من عمر قديم. ولكن كبيرة حقا البيض المخلوق يمكن أن يكون لذيذ وأنيق، مثالية لكل شيء من الأطراف لنزهات. هذا وصفة البيض المخلل هو الكلاسيكية الحقيقية.
لجعل هذه بيضة المخلل وصفة، قد ترغب في مراجعة هذه التقنية لجعل الكمال البيض المسلوق الثابت.

ملاحظة: البيض أعذب من الصعب قشر. لذلك للحصول على أفضل النتائج عند صنع البيض المحمر، استخدم البيض التي كانت في الثلاجة لمدة أسبوع إلى 10 يوما.

- <>>

ما تحتاجه

• اثنا عشر بيض مسلوق
• كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورسسترشاير
• ملح للشريعة اليهودية، لتذوق
• الفلفل الأبيض المطحون، لتذوق
• فلفل كايين، لتذوق
• 1 ملعقة كبيرة الثوم المفروم، للزينة

كيفية جعله

1. قشر البيض وشريحة لهم في نصف طوليا. إزالة الصفار ووضعها في وعاء خلط.
2. تفرغ صفار البيض بشوكة أو بطاطس. للحصول على الاتساق خارج سلس، يمكنك إجبار يولكس المهروسة من خلال مصفاة شبكة أو غربال، ولكن هذا ليس ضروريا تماما.
3. أضيفي المايونيز وعصير الليمون والخردل وصلصة ورسسترشاير حتى يمزج.
4. ضع الخليط على الذوق مع ملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأبيض والفلفل الحار.

1. الآن يمكنك بعناية ملعقة الخليط في أقسام البيض البيض النصف. ولكن للحصول على نظرة أنيقة جدا، وخليط الخليط في البيض باستخدام كيس الأنابيب مع طرف النجمة.
2. الغبار مع الفلفل الحلو ويرش مع الثوم المفروم ناعما.

ملاحظة: تشمل أفكار الزينة البديلة كابيرس، بيمينتو مكعبات، سبارغس من الشبت، زيتون مقطعة، لحم الخنزير المقدد المفروم (لحم الخنزير المقدد والبيض!) أو حتى الكافيار. للحصول على عرض احتفالي، استخدم مجموعة من الزينة مختلفة على البيض المخلل.