كلاسيك فرايد تشيكن وصفة

الدجاج المقلي هو على الأرجح الطبق الأول الذي يعتقد أنه عندما يطلب منه تسمية الأطباق الجنوبية. وهو يصنف الحق هناك مع الذرة والخضار، والحصباء.

هذا هو وصفة الدجاج المقلي الجنوبية الأساسية، وأنه من السهل ولذيذ. يقدم هذا الدجاج المقلي المقرمش مع البطاطا المهروسة والمخلل، جنبا إلى جنب مع البروكلي على البخار أو طبق جانبي آخر مفضل. استخدام العظام في قطع الدجاج في هذه الوصفة. لثدي الدجاج العظم أو الكستليتات، نلقي نظرة على هذه الوصفة.

- 1>>

ما تحتاجه

• 4 قطع دجاجة
• 1 1/2 كوب حليب
• 2 بيض كبير
• 2 1/2 كوب دقيق دقيق > 2 ملاعق كبيرة من الملح
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 3 أكواب زيت نباتي
• ملح
• كيفية جعله

سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت ووضع رف في وعاء خبز كبير.

1. الجمع بين الحليب والبيض في وعاء. خفقت لمزج جيدا.
2. في حقيبة تخزين طعام بلاستيكية كبيرة قابلة للاشتعال، تجمع بين الدقيق والملح والفلفل.
3. تراجع قطعة الدجاج في خليط الحليب. السماح بالتنقيط الزائدة قبالة في وعاء. وضع بضع قطع الدجاج في كيس تخزين المواد الغذائية ويهز بخفة إلى معطف بدقة. إزالة إلى لوحة وتكرار مع قطع الدجاج المتبقية.

زيت حراري في مقلاة عميقة ثقيلة إلى 350 فهرنهايت

1. فراي الدجاج، بضع قطع في كل مرة، لمدة 10 دقائق على كل جانب، أو حتى البني الذهبي ومطهو جيدا .
2. سوف يستغرق صدور الدجاج وقتا أقل بقليل من القطع الأخرى.
3. بيرس مع شوكة لمعرفة ما إذا كان عصير تشغيل واضحة للتحقق من دونينيس، أو استخدام الحرارة الفورية قراءة. درجة الحرارة الدنيا آمنة للدجاج هو 165 F (74 C).
4. مع ملعقة مشقوق، والانتقال إلى المناشف الورقية لاستنزاف. رش مع الملح.
5. نقل الدجاج المجفف إلى المقلاة المحضرة مع رف. نقل الدجاج إلى الفرن للحفاظ على الدفء أثناء القلي دفعات لاحقة.
6. نصائح وتغيرات

كيفية تسخين الدجاج المقلي

خذ الدجاج من الثلاجة وأحضره إلى درجة حرارة الغرفة. تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت ضع رف على ورقة الخبز. وضع قطع الدجاج على الرف ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

• ريدر التعليقات والاقتراحات

"

• لم اكن اصنع الدجاج المقلي قبل و اتبع هذه الوصفة و كان من السهل جدا و كان لذيذ جدا، وقمت بإضافة المزيد من التوابل مثل مسحوق الثوم والفلفل الحلو والدجاج على التوابل الملح على أساس وكان مثاليا.أي شخص ليس من ذوي الخبرة في المطبخ يجب أن تتبع بالتأكيد هذه الوصفة. " L. "من السهل جدا، كنت تستخدم الحليب المبخر بدلا من الحليب العادي، أراهن إذا كنت تستخدم اللبن سيكون رائعا، وذلك بفضل لجعل هذه الوصفة سريعة وسهلة المتاحة." J.
• "راجعت عدد قليل من وصفات لالدجاج المقلي الجنوبية قبل أن تقرر هذا" أساسا "واحد بالنسبة لنا.أنا لم تغييره قليلا. أنا حذفت الملح والفلفل وأضاف 1 كومة ملعقة كبيرة من قديم خليج التوابل بالإضافة إلى نصف كوب من فتات الخبز غرامة إلى خليط الدقيق ثم اتبعت فقط بقية الوصفة. كان لذيذ، وأفضل للجميع كان من السهل. أنا بالتأكيد سوف جعل هذا واحد مرارا وتكرارا. "جود