بيت آخر أرز جوز الهند مع الزبيب (أروز كون كوكو) وصفة

أرز جوز الهند مع الزبيب (أروز كون كوكو) وصفة

Nasi Lemak | 椰浆饭 | Steamed Coconut Milk Rice [Nyonya Cooking] (سبتمبر 2024)

Nasi Lemak | 椰浆饭 | Steamed Coconut Milk Rice [Nyonya Cooking] (سبتمبر 2024)
Anonim

أرز جوز الهند هو الأرز الحلو اللذيذ الحلو الذي أزواج بشكل خاص بشكل خاص مع المأكولات البحرية. هذه الطريقة خاصة لإعداد الأرز جوز الهند يأتي من كولومبيا، ويتضمن طهي حليب جوز الهند حتى يفصل والجوز الهند الصلبة تبدأ في الكراميل وتحول البني. ثم يتم طهي ثمرة نكهة جوز الهند المحمص الناتجة في الأرز، جنبا إلى جنب مع بت متموج لذيذ من جوز الهند البني. الزبيب إضافة لمسة من حلاوة، ولكن هذا هو بالتأكيد الأرز لذيذ. انها لذيذة خدم مع الدجاج في صلصة جوز الهند دسم.

- 1>>

ما تحتاجه

  • 1 13. 5 أوقية يمكن حليب جوز الهند
  • 2 كوب الأرز
  • 1/4 كوب الزبيب
  • 3 أكواب المياه
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1-2 ملعقة طعام من السكر

كيفية جعله

  1. ضع حليب جوز الهند في قدر ثقيل على نار متوسطة ويغلي.
  2. ينضج حليب جوز الهند، غير مكشوف، حتى يتبخر السائل وتبدأ المواد الصلبة جوز الهند لفصلها عن الزيت. مواصلة لطهي الطعام، واثارة باستمرار، حتى المواد الصلبة جوز الهند تحولت اللون البني الداكن الداكن.
  3. تحريك الأرز والزبيب في وعاء مع حليب جوز الهند. يضاف الماء والملح والسكر ويخلط جيدا.
  1. إحضار الماء ليغلى، ثم خفض الحرارة وينضج الأرز، مغطى، لمدة 15-20 دقيقة. إيقاف الحرارة والسماح يبقى الأرز على موقد لمدة 5-10 دقائق أخرى، غطت.
  2. زغب الأرز وخدمة.

يجعل 4-6 حصص.