المطبوخة وصفة الكراميل صقيع

هذا هو صقيع مثل الطهي المطبوخ، مثالية ل كعكة التوابل أو كعكة السكر البني. سيكون رائعا على كعكة الشوكولاته كذلك.

استخدم هذا الصقيع الكراميل إلى كعكة التوابل الجليد، كعكة المربى، أو الكعك مماثلة. تراجع ملعقة في الماء الساخن إذا صقيع يصبح حازما وصعبة لنشر.

وصفة ذات صلة: رقيق الكراميل كريم صقيع الجبن

ما ستحتاج

• 3 أكواب سكر بني (معبأة وخفيفة)
• 2 ملعقة طعام شراب الذرة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 داش من الملح
• 3/4 كوب كريم
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا

كيفية جعله

1. في قدر كبير، والجمع بين المكونات وتخلط جيدا إلى مزيج. جلب ليغلي. وتغطي ويطهى 3 دقائق.
2. كشف وطبخ إلى 238 درجة على ميزان الحرارة الحلوى أو حتى تشكل الكرة الناعمة عندما أسقطت في الماء البارد. بارد لمدة 3 دقائق.
3. فاز حتى سميكة وقابلة للانتشار. وينبغي أن تبدأ في فقدان لمعانها.
4. انتشار على طبقات وأكثر من الجانبين من الكعكة.
5. كما كنت الصقيع كعكة، صقيع قد تصبح قاسية جدا. إضافة القليل من الماء الساخن كلما لزم الأمر لجعلها قابلة للانتشار. تراجع ملعقة في الماء الساخن على نحو سلس صقيع إذا لزم الأمر.

قد ترغب أيضا

• من السهل السكر البني الكرمل الصقيل
• كيفية جعل وعاء الفخار دولسي دي ليش

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!