بلد مقلي (دجاج مقلي) وصفة ستيك

شرائح اللحم المقلي، المعروفة أيضا باسم شرائح لحم الدجاج المقلي، هي طبق جنوبي نموذجي يتكون من قطع اللحم المقلي المقلي والمقلية في كثير من الأحيان مع المرق. مكعب شريحة لحم هو قطع من اللحوم الأكثر شيوعا في شريحة لحم المقلية. إما أعلى جولة أو أعلى شريحة، شريحة لحم مكعب يحصل اسمها من المسافات البادئة مربع ترك على اللحوم بعد عملية التنعيم قوية التي تحدث أثناء الإنتاج.

على غرار ويينرزشنيتزل، وهو طبق ألماني من الكستليات المقلي والعسل المقلي والمقلية، يعتقد أن شرائح اللحم المقلية التي تم جلبها إلى الجنوب الأمريكي من قبل الألمان. على الرغم من أن شروط البلد المقلية والدجاج المقلية يمكن أن تكون قابلة للتبديل، وبعض الناس يميز بلد المقلي كقطن شريحة لحم غبار مع الطحين والمقلية المقلاة وتقديمها مع المرق البني، والمقلية الدجاج كما مخبوز باستخدام البيض، مقلاة عموم ومخنق في كريم المرق.

وصفة المرق هنا هي دسم، وذلك باستخدام اثنين فقط من المكونات - كريم من حساء الفطر والحليب - مما يجعل طبق السوبر الأسبوعية سريعة.

ما ستحتاج إليه

• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2/3 كوب زبدة
• 1 كوب سالتين سحق ناعما،
• 4 شرائح اللحم المكعب، حوالي 1 جنيه
• 3 ملاعق كبيرة
• 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من حساء الفطر
• 1 كوب حليب

كيفية جعله

1. حرارة الفرن إلى 200 F أو الدافئة.
2. الجمع بين الدقيق والفلفل في وعاء ضحل. صب اللبن في وعاء ضحل الثاني. ضع فتات التكسير في وعاء ضحل ثالث.
3. نكهات اللحم المكعبات في الدقيق، وتغمس في اللبن، ثم معطف مع فتات التكسير، والضغط بيديك إذا لزم الأمر لمعطف بدقة. كما هو المغلفة كل كرتلات، ضع على ورقة الخبز مغطاة رقائق الألومنيوم أو ورقة الرق.
4. تذويب السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. طهي شرائح اللحم، على دفعات، إذا لزم الأمر، لمدة 3 دقائق على كل جانب، أو حتى لذيذ براون وطهي من خلال. كما أكملت، ضع شرائح اللحم على ورقة الخبز (أولا إزالة احباط أو ورقة وتجاهل). ضع شرائح اللحم في الفرن الدافئ أثناء صنع المرق.
5. استنزاف معظم الدهون الزائدة من المقلاة، وترك الثمالة، أو بت براون.
6. أضف الحساء والحليب إلى مقلاة المقلاة، واثارة وقم بتقطيع البنى البنية من أسفل المقلاة. استمر في الطهي، اثارة باستمرار، حتى يأتي الخليط ليغلي.
7. قدم شرائح اللحم مع المرق الساخن والدسم.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!