بلد الصنع مقلي من شرائح ستيك

تأتي هذه الوصفة الأساسية من شرائح اللحم المقلية مع قشرة مصنوعة من فتات الخبز و فتات التكسير. ومن المعروف أيضا بلد شريحة لحم المقلية كما شريحة لحم المقلية الدجاج. انها طبق الجنوبي الكلاسيكي. وعادة ما يتم صنع شرائح اللحم مع شريحة لحم رقيقة ومطاطة مستديرة أو مكعب شريحة لحم.

يتم الانتهاء من شرائح اللحم مع المرق عموم بسيط، ولكن لا تتردد في استخدام المرق البلد تعبئتها إذا كنت ترغب في ذلك.

قد ترغب أيضا هذا البلد شرائح اللحم المقلي ، التي تخلط بالدقيق وتشمل المرق الدسم، أو شريحة لحم الدجاج المقلي من آني تكساس.

ما تحتاجه

• 1 إلى 1 1/2 جنيه شريحة لحم (عديم)
• 2 بيضة
• عصير وعصير الليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 / 4 ملعقة صغيرة طازجة الفلفل الأسود
• 1/4 كوب فتات الخبز الجاف غرامة
• 1/4 كوب الفتات المفرقعات
• 1/2 كوب زيت نباتي
• للمرق:
• 2 ملاعق طعام جميع - دقيق
• 1 كوب حليب
• ملح داش و فلفل أسود طازج

كيفية جعله

1. تقليم الدهون الزائدة من شريحة لحم. جنيه إلى 1/4 بوصة سمك.
2. قطع شريحة لحم في قطع حجم الخدمة.
3. خفقت البيض مع الحمض الليمون، والعصير والملح والفلفل.
4. الجمع بين فتات الخبز وفتات التكسير.
5. تراجع شريحة لحم إلى خليط البيض. نعرات في خليط الفتات.
6. تسخين الزيت في مقلاة ثقيلة. وينبغي أن يكون حوالي 350 F
7. شرائح اللحم كوك في الزيت الساخن حتى براون ويطهى من خلال، وتحول مرة واحدة.
8. إزالة شرائح اللحم والدفء. صب كل ما عدا 2 ملعقة طعام من الزيت ووضع مقلاة على حرارة متوسطة منخفضة.

1. رش 2 ملعقة طعام من الدقيق على الزيت ويطهى، واثارة، حتى طحين الدقيق البني.
2. أضيفي تدريجيا كوب من الحليب إلى رو واستمر في الطهي لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى أربع دقائق، مع التحريك باستمرار. تذوق وضبط التوابل.
3. قدم شرائح اللحم مع المرق.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!