سبانخ مع جبنة بارميزان وصفة

يجعل السبانخ المجمد هذا طبق السبانخ المسمر سهل الإصلاح، وجبنة البارميزان، والثوم الصغير، وللمعطف من جوزة الطيب النكهة تماما. أنا استخدم السبانخ المجمد في هذا الطبق. إذا كنت تستخدم السبانخ الطازجة، استخدم حوالي 2 جنيه (قلص).

هذا طبق جانبي سبانخ دسم هو واحد عليك أن تجعل مرارا وتكرارا!

ما تحتاجه

• 16 إلى 20 أوقية من السبانخ المجمد، إذابة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• 1 كوب حليب
• 1/4 كوب مبشور جبن البارميزان
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، لتذوق

كيفية جعله

ذوبان الجليد السبانخ المجمد في مصفاة والضغط عليه بيديك للحصول على أكبر قدر ممكن من الرطوبة قدر الإمكان. اجلس جانبا.

في المقلاة أو المقلاة على نار متوسطة، تذوب الزبدة. إضافة الثوم المفروم والمخفوق، واثارة، حتى يتم خففت والعطرية. خفقت الدقيق في الزبدة والثوم. يحرك حتى المخلوطة. كوك، واثارة، لمدة 1-2 دقائق. إضافة الحليب ويطهى، خفق باستمرار، حتى سميكة.

أضيفي جبنة السبانخ والبارميزان ثم أضيفي جوزة الطيب والملح والفلفل إلى الذوق.

واصل الطهي على نار هادئة، واثارة باستمرار، لمدة 5 دقائق، أو حتى السبانخ هو العطاء والساخنة.

يخدم 4.

نصائح و الاختلافات

• مع شالوتس: تذوب الزبدة في المقلاة عموم على نار متوسطة. إضافة 1 الكراث المفروم المتوسطة إلى الزبدة. طهي لمدة 3 دقائق، حتى خففت. إضافة الثوم المفروم والاستمرار مع وصفة.
• خالية من الغلوتين: استخدم 2 ملعقة طعام من دقيق الأرز الحلو أو ماسا هارينا بدلا من الدقيق في رو.