جبنة شيدر جبن شيدر جبنة شيدر وصلصة دسم

لا يمكنك أن تخطئ إذا اخترت هذه البطاطس شالوبي المكسور لوجبة الأسرة، عشاء بوتلوك، أو عطلة العيد. طهي البطاطس قبل الخبز يعني وقتا أقل في الفرن ويضمن العطاء، نتائج لذيذة.

مزيج من الحليب والكريمة الثقيلة يجعل صلصة الغنية. يمكن إضافة لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد إلى خليط البطاطا، أو استخدام جبن مختلف أو مزيج من الجبن. لنكهة الثوم الخفيفة، فرك قطع الثوم من الثوم على طبق الخبز قبل الزبدة ذلك.

استخدم البطاطا ذات البشرة الحمراء أو البطاطا النشا منخفضة أخرى. جولة البيض، البطاطس الجديدة، و يوكون الذهب هي خيارات جيدة كذلك.

ما ستحتاج إليه

• بطاطس 2 رطل مقشرة و مقطعة 1/4 بوصة سميكة أو حمراء البشرة أو نوع شمعي آخر
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 3/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 / 4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 3/4 كوب حليب
• 8 أوقية حوالي 2 كوب) جبن شيدر حاد (تمزيقه، مقسوم)

كيفية جعله

1. ضع البطاطس المقطعة في قدر متوسط ​​وتغطى بالماء. إحضارها ليغلي وتغلي لمدة 4 إلى 5 دقائق، أو حتى مجرد بالكاد العطاء. استنزاف وتجنب جانبا.
2. تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت
3. زبدة طفيفة خزفي 2-كوارت.
4. في قدر، زبدة الحرارة على نار متوسطة. تحريك الملح والفلفل والخردل والفلفل الحلو والدقيق. تحريك حتى ناعمة وبابلي.
5. اثارة في كريم والحليب ويطهى، واثارة، حتى سميكة. يحرك في حوالي 1 1/2 كوب من الجبن تمزيقه ويطهى حتى ذاب.

1. اجمع الصلصة والبطاطس والملعقة في طبق الخبز. أعلى مع الجبن المتبقية. خبز لمدة 25 إلى 35 دقيقة، حتى شمبانيا وبنيت لطيف. يخدم 6.