وصفة الدجاج والدسم المخبوزة

هذا الدسم المخبوزات وطبق الفطر قد يذكرك الدجاج بابريكاش، التخصص المجري من الدجاج والبصل في صلصة قشدة الحامض محنك مع الفلفل الحلو. هذه الوصفة لا تشمل أي البصل ولكن يتميز الفطر بدلا من ذلك. عندما يقترن مع القشدة الحامضة، فإنه يذكرنا الأوعية المقاومة للحرارة شعبية في 1970s، وخلق طبق الدجاج خبز مريحة من شأنها أن ترضي راحتك الطعام حنين.

اعتمادا على نوع من الفلفل الحلو الذي تستخدمه، نكهة الطبق يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى ساخنة. معظم محلات السوبر ماركت تحمل الفلفل الحلو خفيفة، والتي قد تكون من اسبانيا، كاليفورنيا، أمريكا الجنوبية أو المجر. إذا كنت ترغب في التوابل أقوى يمكنك العثور على أصناف أكثر نفاذة في الأسواق العرقية.

يمكنك الحفاظ على هذه الوصفة الأساسية باستخدام الفطر زر أبيض، أو يمكنك جعله أكثر إثارة للاهتمام قليلا عن طريق اختيار شيتاكي أو الطفل بيلاس. صلصة دسم يجعل هذا الطبق المثالي خدم على الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة البيض.

ما تحتاجه

• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• قطعتين من الدجاج £
• 1 / 4 كوب زبدة
• 1 كوب
• قشدة الحامض
• 1 كوب
• مرق الدجاج
• 8 أوقية شرائح الفطر الطازج (زر أبيض، كريميني، شيتاكي، طفل بيلا)
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

- 3>>

كيفية جعله

1. سخن الفرن إلى 350 F.
2. في كيس من البلاستيك أو الورق النظيف، الجمع بين الدقيق مع الملح والفلفل. إضافة قطع الدجاج ويهز إلى معطف مع خليط الدقيق.
3. تذوب الزبدة في مقلاة مقاومة للحرارة على حرارة متوسطة للتأكد من عدم تحريك الزبدة. إضافة قطع الدجاج، على دفعات إذا لزم الأمر، والدجاج البني على جميع الجوانب. (إذا كنت طهي الدجاج على دفعات إضافة كل مرة أخرى في مقلاة.) مزيج في القشدة الحامضة، مرق الدجاج، والفطر، والفلفل الحلو. تقلب بلطف لدمج جميع المكونات بدقة.
4. إذا كانت المقلاة غير قابلة للفرن، فقم بنقل الخليط إلى طبق خزفي.
5. تغطية و خبز لمدة 45 دقيقة، أو حتى الدجاج هو العطاء.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!