صلصة الفطر والدسم والدجاج
دجاج بصوص المشروم chicken with mushroom sauce "اسأل مجرب" (سبتمبر 2024)
يمكن تقديم صلصة الفطر الكريمية هذه مع أطباق الدجاج والدواجن وكذلك لحم العجل. انها مصنوعة عن طريق إضافة الفطر سوتيه إلى صلصة سوبريم الأساسية أو صلصة أليماند.
ملاحظة: هناك نسخة أخرى من صلصة الفطر في المطبخ الكلاسيكي، ولكن صلصة ديمي-غليس التي يمكن تقديمها مع اللحوم ولحم الخنزير الأطباق. انظر وصفة صلصة الفطر I.
ما عليك
- 1>>- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ½ كوب الفطر (شرائح)
- 2 كوب صلصة سوبريم (أو أليماند صوص)
كيفية جعله > في مقلاة ذات قاع ثقيل، قم بتسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح مبهمة. يحرك في عصير الليمون، ثم يضاف الفطر و sauté حتى لينة، حوالي 5 دقائق.
- اثارة في صلصة أليماند أو سوبريم. ضعي على نار هادئة، طهي لمدة 5 دقائق أخرى وخدم على الفور.
لحم البقر تندرلوين في صلصة الفطر وصفة
الفطر والميناء نكهة النبيذ صلصة لحم الخنزير فاتنة تندرلوين. مثيرة للإعجاب بما فيه الكفاية للضيوف، ولكن من السهل بما فيه الكفاية لأي عشاء العائلة.
القرنبيط مع جبني صلصة الفطر
الأساسية لأشكال صلصة بيضاء قاعدة لهذا الجبن وصلصة الفطر سهلة، وأنه يجعل طليعة لطيفة ل سبيرز البروكلي المطبوخة.
عيد الفطر في المغرب (عيد الفطر)
تعلم كيف ويراقب المغاربة عطلة عيد الفطر الإسلامية، التي تعبر عن إكمال شهر رمضان المبارك.
