وصفة سمك القد الليمون

سمك القد وصفة السمك

هذه وصفة سمك القد هي واحدة من المفضلة لأطفالي. سمك القد سمك معتدل، وأنه يميل إلى اتخاذ على النكهات من كل ما يقترن مع. في هذه الوصفة سمك القد، صلصة زبدة الليمون ويضيف الثراء والفتاز.

يقدم هذا سمك القد سمك الليمون المقرمش مع الذرة المقلي والتفاح بيكان كوليسلاو.

لا تفوت: وصفات السمك للأطفال

ما عليك

• 1 ملعقة كبيرة. زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 2 بياض البيض
• 2 كوب بانكو (فتات الخبز اليابانية)
• 1-1 / 2 رطل. شرائح سمك القد
• داش كوشر الملح والفلفل الأسود الطازج
• لصوص زبدة الليمون:
• 1/3 كوب عصير الليمون الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة. زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة. كوشر الملح

كيفية جعله

1. زبدة الحرارة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. فاز بياض البيض. انتشر بانكو في طبقة رقيقة في طبق الضحلة.
3. تراجع سمك القد أولا في بياض البيض، ثم في بانكو، والضغط برفق للمساعدة في فتات الخبز تلتزم. يتبل بالملح والفلفل.
4. سوت في خليط زبدة الزيتون الزيتون حتى الذهبي، حوالي 3 دقائق. الوجه وطهي على الجانب الآخر حتى ينضج من خلال - الأسماك سوف تكون معتمة وتقشر بسهولة مع شوكة.

1. لجعل صلصة زبدة الليمون: عصير الليمون الحار والخل في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة، حتى يتم تقليل الخليط بمقدار النصف، حوالي 6 دقائق. تحريك الزبدة والملح.
2. رذاذ طفيفة على شرائح سمك القد متموج.