كروك بوت لحم الخنزير الكتف لسحب لحم الخنزير السندويشات

يتم طهي كتل لحم الخنزير إلى الكمال في وعاء الفخار، مع صلصة الشواء المفضلة لديك، لسحابات لحم الخنزير سحبت رائع.

هذا هو وصفة أساسية للكتف لحم الخنزير سحبها باستخدام العظم العظام أو في الكتف (أو بوسطن بعقب)، ولكن تأكد من أن لحم الخنزير الخاص بك سوف تناسب في طباخ بطيء وسوف تسمح لك لوضع الغطاء على بإحكام.

إذا كان لديك إضافية، يمكنك تجميده. أو نلقي نظرة على هذه الوصفات الإبداعية باستخدام بقايا سحبت لحم الخنزير.

- <>>

ما تحتاجه

• 1 لحم الخنزير أو بوسطن بعقب (حوالي 4 إلى 7 رطل، العظام في أو بدون العظم) *
• 1/4 كوب من الماء
• 1
• 1 اندفاعة طازجة الفلفل الأسود الأرض
• اختياري: 1 بصل كبير (المفروم)
• 1/2 إلى 1 كوب صلصة الشواء (بالإضافة إلى أكثر من أجل خدمة)

كيفية جعله

1. ضعي لحم الخنزير في طباخ بطيء مع الماء ويرش بالملح والفلفل. إذا أردت، إضافة البصل المفروم.
2. تغطية وطهي على ارتفاع لمدة 1 ساعة. اتجه إلى منخفض وطهي 7 إلى 9 ساعات أطول، حتى العطاء جدا.
3. إزالة المشوي وتجاهل الدهون والعصائر. ختم أو أجاد لحم الخنزير ومن ثم إرجاع اللحوم إلى طباخ بطيئة.
4. خلط بعض صلصة الشواء في اللحوم لنكهة حوالي 1/2 إلى 1 كوب من الصلصة.

1. غطاء وطهي على منخفض لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة أطول، حتى الساخنة.
2. خدم على الكعك شطيرة انقسام دافئة مع سلطة الكرنب وصلصة الشواء إضافية على الجانب.

* إذا كان المشوي كبير جدا لتناسب قطعة واحدة، قطعه إلى قطع كبيرة أو تقليم لتناسب الخاص بك طباخ بطيء إدراج الفخار.