منتجات الألبان الحرة لحم البقر ستروجانوف وصفة

بيف ستروجانوف هو عبارة عن طبق روسي كلاسيكي يجمع تقليديا بين شرائح اللحم مع صلصة القشدة الحامضة والفطر. اليوم، وعادة ما يتم تقديم لحوم البقر ستروغانوف على الأرز أو المعكرونة البيض، كما هو الحال في هذا الخالية من الألبان تأخذ على وصفة التقليدية. استخدام أي تخفيضات من شريحة لحم كنت تفضل ذلك. شراء شرائح اللحم الصغيرة تندلوين سيوفر لك الوقت لأنها لن تحتاج إلى قطع. يمكنك أيضا شراء اثنين من شرائح اللحم كبيرة وتقسيمها نفسك.

المكونات البدائل ونصائح الطبخ

نصيحة مهمة يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت تفصل اللحوم بنفسك. كن حذرا وقطع "ضد الحبوب" من اللحوم لمنعها من أن تصبح "سترينغ."

من حيث التحول حتى الطريقة التي يتم تقديمها ستروغانوف لحوم البقر، لم يكن لديك إلى التمسك الأرز أو البيض المعكرونة كما هذا وصفة يدعو ل. محاولة الصينية المعكرونة البيض وإضافة التوابل مع زيت الفلفل الحار الساخن. يمكنك أيضا النظر في إضافة الخضروات على البخار للحصول على التغذية إضافية. إذا شريحة لحم شريحة ليست خيارا، لحم البقر المفروم يعمل فقط نفسه. وهناك احتمالات قد يكون لديك أيضا المزيد من اللحوم من الشعرية أو العكس بالعكس. يمكنك أن تأكل أسلوب الحساء طبق اللحم وترك المعكرونة تماما. أو إذا كنت منخفضة على لحوم البقر، تجميعه مع الخضار مثل شرائح الكوسا.

- <>>

ما تحتاجه

• 20 إلى 24 أوقية من شرائح اللحم البقري
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود (الأرض الخشنة، بالإضافة إلى المزيد من الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 كوب زائد 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (مقسمة، بالإضافة إلى المزيد من الرش)
• 2 كوب الفطر (زر المفروم أو الفطر كريميني)
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
• 1/2 كوب لحم البقر مرق (أو مرق الخضار)
• 2/3 كوب زبادي الصويا
• 1/3 كوب حليب الصويا
• 1 ملعقة الخردل (ديجون)
• 8 أوقية بيضة الشعر (واسعة)
• مقبلات:

كيفية جعله

فرك شرائح اللحم مع الفلفل والملح. تسخين زيت ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة الحرارة ويطهى شرائح اللحم، التقليب مرة واحدة، حتى ينضج كما هو مطلوب، حوالي 3-6 دقائق. إزالة شرائح اللحم من مقلاة، إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويخفف الفطر حتى البني. ازالة من الحرارة.

1. غلي وعاء من الماء، إضافة المعكرونة ويطهى حتى العطاء فقط. استنزاف وتجنب جانبا.
2. قم بتسخين زيت الزيتون المتبقي في قدر صغير على نار خفيفة وخفق في الدقيق، مع التقليب باستمرار حتى يتم دمجه. إضافة مرق اللحم البقري، زبادي الصويا، حليب الصويا، وخرطون ديجون حتى جنبا إلى جنب بشكل جيد. طهي حتى سميكة قليلا وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
3. للخدمة، جزء من المعكرونة على لوحات تقديم الفردية، القذف مع النفط والبقدونس. ضع شرائح اللحم والفطر فوق المعكرونة وصب الصلصة فوق الطبق.
4. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل.أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!