دولسي دي ليش فلان وصفة

فلان حلوى شعبية جدا في أمريكا الجنوبية. انها كسترد دسم، خبز على رأس طبقة من الكرمل. عندما انقلبت الطهي المطبوخ من المقلاة، يصبح الكراميل تتصدر جميلة فضلا عن صلصة للحلوى.

هذه الوصفة النكهة لديها نكهة الكراميل أكثر، كما يتم إضافة دولسي دي ليش، الحليب الكرمل سميكة والحلويات السكر، إلى الكسترد.

فلان سهل التحضير، ولكن يبدو دائما مؤثرة جدا ومثيرة في العرض. معظم الناس يخدمون البرد الباردة، ولكن أعتقد أنه كرياميست والأكثر لذيذ عندما لا يزال دافئا من الفرن.

- 1>>

ما تحتاجه

• 1 1/2 كوب سكر
• 10 بيض
• 1 يمكن تحلية الحليب المكثف
• 1 يمكن دولسي دي ليش
• 1 كوب كريم
• 1 كوب الحليب (كله)
• 2 ملعقة صغيرة الفانيلا
• 1 عصا القرفة
• قرصة الملح

كيفية جعله

1. ضع الحليب وكريمة في وعاء متوسط ​​مع عصا القرفة. جلب تقريبا إلى يترك على نار خفيفة، ثم إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
2. سخن الفرن إلى 325 F. ضع السكر في قدر صغير. الحرارة على نار متوسطة، واثارة في بعض الأحيان، حتى يذوب السكر ويتحول البني البني الكرمل. صب الكراميل بعناية في وعاء كعكة 10 بوصة مع الجانبين طويل القامة، أو في 12 حلقة العفن العفن. دوامة الكرمل بالتساوي حول الجزء السفلي من عموم، وعقد حواف مع منشفة (عموم قد تصبح ساخنة جدا، حتى على حواف). سوف الكراميل تتصلب كما يبرد ويمكن أن الكراك، وهو ما يرام.

1. ضع صينية الكعكة المغلفة بالكراميل داخل وعاء تحميص أكبر مع جوانب لا يقل ارتفاعها عن 2 بوصات. وضع إبريق الشاي الكامل من الماء على الموقد لغلي.
2. ضع دولسي دي ليش في وعاء برهان الميكروويف والحرارة في الميكروويف لفترة وجيزة، حتى دولسي دي ليش لينة جدا ومنتشرة.
3. في وعاء كبير، خفقت البيض. أضيفي الحليب و الحليب المكثف و خفقت حتى تمتزج جيدا. إزالة عصا القرفة من الحليب وخليط كريم، وخفق في خليط البيض. تحريك في الفانيليا، وإضافة قليل من الملح إلى الذوق. صب بعناية خليط البيض من خلال غربال في كعكة الكراميل المغلفة عموم. مكان تحميص عموم، مع كعكة عموم داخل، في الفرن. حرك رف الفرن قليال، ثم املأ وعاء التحميص باملاء الغليان حتى يصل إلى منتصف الطريق إلى جانب صينية الكعكة. حرك رف الفرن مرة أخرى في مكانه، ثم أغلق باب الفرن.
4. خبز الفرن لمدة ساعة إلى ساعة واحدة وعشرين دقيقة، أو حتى يكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 180 F (استخدام ميزان الحرارة لاتخاذ درجة الحرارة في الوسط). فلان لا يزال يبدو جيغلي في الوسط، ولكن سوف تصلب كما يبرد.
5. إزالة فرن شكل فرن، ثم السماح فلان بارد في حمام الماء لمدة 10 دقائق. إزالة من حمام الماء، والسماح لتبرد آخر 10 دقيقة. خففت حواف الفان بسكين، ثم فلي فلان خارجا على طبق تقديم.
6. قدم درجة الحرارة الدافئة أو الباردة أو في درجة حرارة الغرفة. تخزين أي بقايا الطعام في الثلاجة.

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!