إيسي كريامد كوليفلور ريسيب

هذا القرنبيط الملون هو وسيلة ممتازة أخرى للاستمتاع الخضار. هذا الإصدار هو الخاطف لجعل مع الزهور على البخار القرنبيط والصلصة البيضاء الأساسية. إضافة بعض الفلفل كايين إلى صلصة إذا كنت ترغب، أو جعل الصلصة مع اندفاعة من جوزة الطيب.

هذا يجعل طبق جانبي لطيف لتناول وجبة عطلة أو عشاء الأحد، وهناك الكثير من الطرق لرفع طبق مع الخضار والنكهات الأخرى. استبدل بعض زهور القرنبيط مع زهور القرنبيط أو الجزر المقطعة على البخار للحصول على لون ونكهة إضافية.

لإضافة المزيد من النكهة إلى صلصة الصلصة البيضاء، قم بتقطيع الثوم المفروم من الثوم وعدد قليل من ملاعق من الكراث المفروم في الزبدة قبل إضافة الطحين. أو أضف ملعقة كبيرة أو اثنين من البقدونس الطازج المفروم أو الثوم إلى الصلصة قبل أن يتم ذلك. إذا كنت تفضل صلصة الجبن، إضافة 1 إلى 1 1/2 أكواب من الجبن شيدر خفيفة أو تمزيقه أو حوالي 1/2 كوب من الجبن البارميزان تمزيقه قبل أن يتم الصلصة. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن ثم يصب على قرنبيط مستنزف ساخن.

تصدرت الخبز المحمص تتصدر طريقة أخرى لجاز عنه. لجعل تتصدر، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. إضافة 1/2 كوب من فتات الخبز لينة إلى الزبدة المذابة الساخنة ويطهى حتى الفتات هي البني الذهبي. رش الفتات على القرنبيط وصلصة قبل أن تخدم.

ما تحتاجه

• 1 قرنبيط متوسط ​​الرأس (أو اثنان من 10 أوقية من عبوات القرنبيط المجمد)
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح (بالإضافة إلى أكثر من الذوق)
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة > 2 ملعقة طعام دقيق جميع الأغراض
• 2 كوب الحليب
• داش الأرض الفلفل الأسود
• اختياري: داش كايين الفلفل
• اختياري: داش من جوزة الطيب

كيفية جعله

كسر القرنبيط في فلوريتس لدغة الحجم.

1. أضف الماء إلى قدر كبير إلى عمق حوالي 2 بوصة. إضافة حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. اجلب الماء ليغلي. أضيفي فلوريت القرنبيط إلى سلة باخرة ووضع سلة في المقلاة. تغطية وطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق، أو حتى القرنبيط هو مجرد العطاء. بدلا من ذلك، وضع القرنبيط في وعاء آمن الميكروويف وإضافة حوالي 1 بوصة من الماء و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. غطاء والميكروويف لمدة 4 إلى 6 دقائق.
2. استنزاف القرنبيط ونقل إلى وعاء تقديم.
3. وفي الوقت نفسه، تذوب الزبدة في قدر صغير (1-كوارت) على نار متوسطة منخفضة.
4. يخفق الدقيق في الزبدة حتى يصبح سلسا ومخلوط جيدا. استمر في الطهي لمدة دقيقتين، اثارة باستمرار.
5. أضيفي الحليب تدريجيا وواصل الطهي حتى يصبح سلسا وسميكا، واثارة باستمرار.
6. موسم الذوق مع الملح والفلفل والكايين أو جوزة الطيب (إذا كنت تستخدم) ثم تصب فوق قرنبيط مستنزف ساخن.مزيج بلطف لمعطف فلوريتس.
7. نصائح

جعله طبق خزفي:

زبدة طبق خزفي 2-كوارت وسخن الفرن إلى 375 F. جعل القرنبيط وصلصة اتباع التعليمات ثم نقل الخليط إلى طبق خزفي. قم بتذويب الخزف مع فتات الخبز المغطاة بالخبز ثم خبزه في الفرن المحمص لمدة 25 دقيقة تقريبا، أو حتى يصل لونه إلى اللون البني. قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!