من السهل وصفة الفطائر محلية الصنع

الكعك عنبية هي مثالية بالإضافة إلى عطلة نهاية الأسبوع أو عطلة الغداء، وأنها تجعل وجبة إفطار رائعة من تلقاء نفسها. يمكنك جعلها مع التوت الطازج أو المجمد، ولكن إذا كنت تستخدم المجمدة، تأكد من استنزاف لهم بشكل جيد.

ملاحظة سريعة حول مسحوق الخبز: غالبا ما يسأل الناس لماذا الكعك أو غيرها من العناصر المخبوزة لا ترتفع كما كان متوقعا، والسبب رقم واحد هو أنهم يستخدمون مسحوق الخبز القديم. مسحوق الخبز يفقد معظم فعاليته بعد حوالي ستة أشهر، لذلك إذا كنت قد كان لك في مخزن أطول من ذلك، هل لنفسك صالح واستبدالها. الاشياء الطازجة سوف تجعل حقا فرقا كبيرا في الكعك والكعك.

للحصول على الكعك أخف وزنا، يمكنك استخدام 260 غرام من المعجنات أو كعكة الطحين بدلا من جميع الأغراض الطحين. أو هل يمكن استخدام نصف جميع الأغراض ونصف المعجنات أو كعكة الطحين، طالما مجموع يضيف ما يصل إلى 260 غراما.

وأخيرا، أنا أحب النكهة الغنية التي تأتي من استخدام الزبدة المذابة في هذه الكعك، ولكن يمكنك استبدال 3 ملعقة كبيرة زيت للزبدة. أنها سوف تكون الشجرة، ولكن ليس كما الزبد. ثم مرة أخرى، يمكنك دائما تقسيم الكعك الدافئ مفتوحة و سلاثير لهم مع الزبدة.

وإذا كنت ترغب في التنوب عليها حتى أكثر من ذلك، قد تكون هذه القرفة سهلة ستريوسل تتصدر هو مجرد شيء.

ما تحتاجه

• 2 كوب توت (تشطف، تجفف، وتجفف)
• 2 كوب دقيق جميع الأغراض (أو 2¼ كوب معجنات دقيق، مغرب)
• 1/2 كوب سكر > 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب الحليب الكامل
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1 بيضة كبيرة
• 4 أوقية زبدة (1/2 عصا، ذاب)
• - 3>>

كيفية جعله

سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت

1. الجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح في وعاء كبير.
2. في وعاء منفصل، تغلب على البيض ثم تضيف الحليب والفانيليا.
3. دقيق الشحوم والدقيق 12-كوب الكعك عموم (أو إدراج ورقة الكعك بطانات).
4. اسكب الزبدة المذابة ببطء في خليط البيض والفانيلا والحليب، مع التحريك بسرعة حتى يتم دمج كل الزبدة.
5. تضاف المكونات السائلة إلى تلك الجافة وتحرك لمدة 10 إلى 15 ثانية. سوف الخليط لا تزال لديها بعض كتل في ذلك، ولكن هذا بخير. إذا كنت أوفيرميكس الخليط، الكعك الخاص بك سوف تتحول صعبة ومطاطية.
6. باستخدام ملعقة مطاطية، أضعاف بلطف التوت في الخليط. ثم ملعقة بعناية الخليط في عموم الكعك أعدت (يمكنك استخدام مغرفة صغيرة أو حتى مغرفة الآيس كريم) ويخبز على الفور.
7. خبز 18-20 دقيقة أو حتى الكعك هي ذهبية قليلا البني ومسواك إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة.