وصفة حساء الخضار محلية الصنع (من الصفر)

جعل حساء الخضار الأساسي من الصفر مهارة رائعة لأي طاه منزلي سواء كنت نباتيا أو نباتيا أم لا. حساء الخضار هو عظيم ليلة باردة، وبطبيعة الحال، حساء محلية الصنع من الصفر هو دائما أفضل!

كل ما تحتاجه حقا لجعل حساء الخضار محلية الصنع سهلة هو بعض مرق الخضروات والكثير من الخضروات وعدد قليل من التوابل. يمكنك ضبط الخضروات (والكميات) في هذه الوصفة، بسهولة إلى حد ما. حصلت القرنبيط بدلا من القرنبيط؟ مبادلة في، لا توجد مشكلة. لم يكن لديك الفاصوليا الخضراء أو ترغب في إضافة الكوسا اضافية؟ لا مشكلة، انتقل إلى الأمام! البصل والكرفس إضافة قليلا من نكهة، حتى أفضل عدم استبدال تلك، إلا إذا كان لديك على الاطلاق.

تحتاج إلى أن تكون خالية من الغلوتين؟ ما عليك سوى التأكد من استخدام مرق نباتي خال من الغلوتين، أو التأكد من أن مرقتك المشتراة من المتجر خالية من الغلوتين.

قد ترغب أيضا في التحقق من هذه المجموعة من 41 حساء نباتي خال من الغلوتين أو هذه 10 الإبداعية حساء الخضار محلية الصنع وصفات.

ما تحتاج إليه

• 1 ملعقة زيت الزيتون (أو زيت الطهي آخر مثل زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس)
• 1/2 بصل كبير، مفروم
• 3 فصوص الثوم، مفروم (اختياري) << 2 الأضلاع الكرفس، المفروم
• 2 الجزر، شرائح
• 2 كوب مختلطة الخضار المفروم، اختيارك (محاولة القرنبيط، الكوسا، أو الفاصوليا الخضراء)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 1 ورقة
• 8 أكواب الماء و 2 مكعبات من الخضار أو 8 أكواب مرق الخضار
• 1 14 أوقية الطماطم
• < ! --2 ->

كيفية جعله

زيت الحرارة في حساء كبير أو وعاء الأسهم. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم والجزر والكرفس. الحرارة، واثارة، لمدة 3-4 دقائق، حتى البصل لينة. إضافة بقية الخضار والحرارة لمدة دقيقة أو اثنين فقط.

1. إضافة الملح، مسحوق الثوم، الزعتر، و أوريغانو، واثارة لمعطف الخضار جيدا.
2. أضيفي أوراق الخليج أو مرق الماء أو الخضروات واحضرها على نار هادئة. إذا كنت تستخدم مكعبات بويلون، إضافة ويقلب للتأكد من أنها تذوب.

أضيفي الطماطم (البندورة)، وقم بإثارة حساء الخضروات ليترك على نار هادئة حتى تنضج جميع الخضراوات من 8-12 دقيقة.

1. ضبط التوابل إلى الذوق.
2. قم بإزالة أوراق الخليج وتقديم حساء الخضروات محلية الصنع مع رش جبن البارميزان إذا كنت لا تتناول نبات نباتي، وبعض الخبز أو المفرقعات.
3. مثل هذه الوصفة حساء الخضار محلية الصنع؟

قد ترغب أيضا في محاولة بعض من وصفات الحساء النباتية الأكثر شعبية، أو تحقق من هذه سبع حساء الطماطم الكمال. تبحث عن شيء مع المزيد من البروتين؟ تحقق من هذه وصفات حساء الفاصوليا النباتية: 11 طرق مختلفة. استمتع!