لحوم البقر اللذيذة و اللحم التركي في وصفة بوف باستري

هذه اللحم محلية الصنع لديها شعور المنزل إلى أسفل، ولكنها بعيدة كل البعد عن التقليدية، ومن المؤكد أن إقناع ضيوف حفل عشاء. وصفة يجمع لحم البقر المفروم محنك والدجاج الأرض أو تركيا، والتي هي ثم الطبقات، وتوالت للكشف عن طبقات دائرية جميلة في كل شريحة. إلى أعلى الأمور قبالة، ثم يتم ملفوفة لحم البقر المفروم المطحون واللحم الديك الرومي تركيا في المعجنات نفخة وإعطاء غسل البيض قبل أن خبز إلى البني الذهبي المثالي. قد لا تذهب أبدا إلى وصفة اللحم الكلاسيكية الخاصة بك مرة أخرى!

- <>>

ما تحتاجه

• 1 ورقة معجنات الفطائر (8 × 10 بوصة، ذوبان)
• 1 جنيه لحم البقر النيء
• 1 جنيه دجاج أرضي (أو تركيا) > 1 بصل (مفروم ناعما)
• 2 بيض
• 2 ملعقة طعام خردل *
• 4 فصوص ثوم (مفروم)
• ملح طعم
• فلفل حسب الذوق > فطائر الخبز (أو فطائر الخبز)
• 1 يمكن أن الفطر (شرائح أو شرائح الفطر الطازج)
• 1 البيض (للضرب؛ لفرشاة المعجنات)
• - 2>>
• كيفية جعله

مزيج لحم البقر مع نصف الثوم المفروم، نصف البصل المفروم، 1 كوب من وجبة ماتزو أو فتات الخبز، 1 بيضة، ملح، والفلفل في وعاء خلط كبير .

شحوم ورقة من رقائق الألومنيوم. انتشار لحم البقر المفروم على احباط لتشكيل مستطيل مسطح.

1. في وعاء منفصل، تخلط الدجاج أو الديك الرومي مع الثوم المتبقي، البصل، وجبة ماتزو أو فتات الخبز، 1 بيضة، ملح، فلفل، خردل. تغطية مستطيل لحم البقر المطحون مع خليط الدجاج.
3. وضع خط الفطر عبر عرض مستطيل اللحم و نشمر هلام لفة الأزياء، وترك احباط وراء. اجلس جانبا.

مكان تذويب المعجنات نفخة على سطح مستو، مكان لفة اللحوم على نفخة المعجنات؛ لفة وغطاء خليط اللحم في المعجنات. تقليم وختم حواف بالماء. فرشاة مع البيض ضرب.

1. ضع اللحم على ورقة خبز مبطنة بالخبز وخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة (30 دقيقة)، مغطاة بالرقائق.
2. بعد 30 دقيقة، يكشف ويخبز لمدة نصف ساعة إضافية أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون البني.
3. خدمة درجة الحرارة الساخنة أو درجة حرارة الغرفة.
4. * ملاحظات كوك:
5. في حين أن هذه اللحم لذيذ كما هو، يمكنك إضافة أي الأعشاب أو التوابل التي نداء اليكم. نحن نحب استخدام الزعتر المجففة أو إكليل الجبل.

يمكنك استخدام أي خردل لديك في متناول اليد، ولكن نحن نحب استخدام الخردل على غرار ديجون أو حتى الخردل البلد الأساسي. يمكنك شراء إما في محل بقالة، ولكن إذا كنت تشعر بالحماس، يمكنك أن تجرب هذه الوصفات محلية الصنع:

• ديجون على غرار الخردل مع التوت جونيبر
• الأساسية محلية الصنع الخردل

  • وصفة مصدر:

الطعام: التجربة كوشر من قبل سو إبشتاين (بيتسبوباني الصحافة) أعيد طباعتها مع الإذن. كتاب طبخ سو إيبشتاين،
بودجيت كوكينغ، إليغانت دينينغ

، لديه شيء للجميع.وقد كتب كتاب الطبخ بهدف توفير وصفات صديقة للميزانية التي هي ضيف يستحق. ولكن ابشتاين يأخذ هذه الوصفات خطوة أخرى إلى الأمام من خلال جعل كل وصفة كوشير. ولكن لم يكن لديك ليكون اليهود للاستمتاع وصفات أو نصائح لاستخدام خلاق بقايا الطعام ووضع خطة وجبة أن يعمل في الواقع.

قيم هذه الوصفة
أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!