كروكبوت شوربة البصل الفرنسية

حساء البصل الفرنسي هو وصفة بسيطة وبسيطة التي هي لذيذة جدا وتثلج الصدر. هذه الوصفة سهلة تستخدم بعض الحيل لمزيد من نكهة. إضافة السكر إلى البصل بالكراميل يزيد من حلاوة ويساعدهم البني. استخدام الزبدة وزيت الزيتون لطهي البصل يساعد على منع حرق ويضيف نكهة كبيرة.

نخب بعض الخبز الفرنسي وأعلى مع الجبن المفضلة لديك. قم بتدويرها ثم قم بتعويمها على رأس كل وجبة من الحساء للحصول على لمسة نهائية مثالية. إذا كان لديك فرن تخدم الأطباق، يمكنك وضع الخبز على الحساء، أعلى مع الجبن، و برويل. كن حذرا عند تقديم هذا، لأن السلطانيات سوف تحصل على الساخن أيضا.

أو، للكلاسيكية نظرة من الجبن مختومة على السلطانيات، ملعقة الحساء في ستة أواني الفرن وأعلى كل مع شريحة المحمص من الخبز الفرنسي أو المخبوزات. قم بتقسيم 2 كوب جبن تمزيقه على الخبز المحمص في كل وعاء. ضعي األطباق اململئة على ورقة الكعكة واخبزها في فرن F 400 لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم ذوبان الجبن ويبدأ باللون البني. كن حذرا عند تناول هذا - كل شيء سيكون ساخنا جدا!

هذا الحساء هو حقا وجبة في حد ذاته. لا تحتاج إلى أي شيء آخر بخلاف سلطة خضراء أو ربما بعض الفواكه الطازجة. يجب أن تكون الحلوى بسيطة وخفيفة جدا. ربما الفراولة كريم ميرينغ أو بعض الآيس كريم خدم مع الفاكهة.

ما تحتاج إليه

• 3 بصل كبير مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• 1/2 ملعقة شاي. ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
• 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق المرجر المجففة
• 1 ورقة
• 3 فصوص الثوم، مفروم
• 4 (14 أونصة) علب جاهزة لتقديم مرق اللحم
• 8 شرائح الخبز الفرنسي، المحمص
• 1-1 / 2 كوب تمزيقه غروير أو الجبن السويسري

كيفية جعله

1. في مقلاة كبيرة، يجمع البصل والزبدة المذابة وزيت الزيتون والسكر. تطبخ على نار متوسطة، مع التحريك في كثير من الأحيان حتى تبدأ البصل لتليين. ثم خفض الحرارة إلى منخفضة وطهي البصل على لمدة 10 إلى 20 دقيقة أو حتى البصل تبدأ في البني حول حواف. تحريك جيدا.
2. ضع البصل في طباخ بطيء من 3 إلى 4 كوارت. إضافة الدقيق والملح والفلفل والزعتر، ورقة الخليج، والثوم، ولحم البقر مرق ويقلب. تغطية وطهي على انخفاض لمدة 7 إلى 9 ساعات أو حتى البصل هي العطاء جدا.
3. إزالة ورقة الخليج وتجاهل. ملعقة الحساء في خدمة السلطانيات. أعلى مع الخبز الذي تم المحمص، رشها مع الجبن، وتحميصها مرة أخرى، أو اتباع الاتجاهات أعلاه لإنهاء وصفة.