خطوة بخطوة المعكرونة فريتاتا وصفة

باستا فريتاتا ستيب 1. ليندا لارسن

فريتاتاس هي عجة مفتوحة الوجه التي هي أكثر ثباتا من العجة الفرنسية التقليدية، وبالتالي أسهل لجعل. يتم خبزها أحيانا في الفرن وأحيانا طهيها على الموقد. يتم طهي هذا واحد طريقتي المفضلة: المطبوخة جزئيا على السميد، ثم انتهى تحت اللاحم. فريتاتاس هي وسيلة رائعة لاستخدام المعكرونة المتبقية أو الخبز فتات، وانهم مستعدون في حوالي 20 دقيقة، تبدأ في النهاية، لذلك هم خيار كبير لتناول عشاء سريع.

أولا، اطبع وصفة تشي … مورسي باستا فريتاتا.

تابع إلى 2 من 10 أدناه.

02 من 10

كسر البيض والموسم

- 1>>

باستا فريتاتا ستيب 2. ليندا لارسن

رتب الرف في الفرن الخاص بك حتى يكون في أعلى موضع، حوالي 4 "بعيدا عن لفائف الحرارة. سخن الفرن لتحضير.

قم بكسر ستة بيضات في وعاء كبير أو متوسط، ثم ضعي كوب من الحليب 1/4 كوب وأضفي جبن بارميزان مبشور 1/3 كوب، 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والملح والفلفل حسب الذوق.

--3 <> - 2 -> تابع 3 من 10 أدناه.

03 من 10

تغلب على البيض

باستا فريتاتا ستيب 3. ليندا لارسن

باستخدام خليط البيض أو خفاقة الأسلاك أو خلاطة يدوية، تغلب على خليط البيض حتى يتم دمجها بشكل جيد ورغوة.لا يمكنك تجاوز هذا الخليط، لذلك لا تقلق بشأن ذلك، ثم قطع المعكرونة إلى 2 "أطوال باستخدام سكين حاد أو مقص المطبخ. إضافة إلى خليط البيض ويقلب بلطف.

تابع إلى 4 من 10 أدناه.

04 أوف 10

كوك البصل في الزبدة وزيت الزيتون

باستا فريتاتا الخطوة 4. ليندا لارسن

الجمع بين البصل أو جرس الفلفل مع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة غير ساكنة. إذا لم يكن المقلاة مقبض الفرن، يمكنك تغطية ذلك مع احباط قبل برويل فريتاتا.

تابع إلى 5 من 10 أدناه.

05 أوف 10

أضف خليط البيض إلى المقلاة

باستا فريتاتا ستيب 5. ليندا لارسن

أضف خليط البيض إلى المقلاة مع البصل عندما تكون خففت. ترتيب المعكرونة حتى انها في طبقة حتى.

تابع إلى 6 من 10 أدناه.

06 من 10

ابدأ الطبخ

باستا فريتاتا ستيب 6. ليندا لارسن

تأكد من أن الحرارة على المتوسط. سوف تبدأ البيض لطهي الطعام، وخاصة حول حواف. تشغيل ملعقة عازلة للحرارة في كثير من الأحيان حول حواف عموم، ورفع حواف للسماح للخليط البيض غير مطبوخ لتتدفق تحت فريتاتا. هذا يساعد فريتاتا طهي بالتساوي ويمنع حرق. هز المقلاة بلطف من وقت لآخر للتأكد من أن فريتاتا لا الشائكة.

تابع إلى 7 من 10 أدناه.

07 من 10

مشاهدة الطبخ!

باستا فريتاتا الخطوة 7. ليندا لارسن

مواصلة لطهي فريتاتا حتى تبدأ الحواف في النفخة قليلا، حوالي 4-5 دقائق. لن يتم فريتاتا في المركز. وسوف يكون لا يزال هناك بعض سيلان البيض، ولكن الجزء السفلي والحواف سيتم البدء في اللون البني.رش 1 كوب تمزيقه الجبن مونستر و 1/4 كوب جبن البارميزان المبشور على فريتاتا.

تابع إلى 8 من 10 أدناه.

08 من 10

برويل إيت!

باستا فريتاتا ستيب 8. ليندا لارسن

عند هذه النقطة، التفاف احباط حول مقبض المقلاة إذا لم يكن الفرن. (أي مقلاة مع مقبض خشبي أو بلاستيكي غير مقاوم للفرن.) باستخدام وسادة ساخنة لحماية يدك، ضع مقلاة مع فريتاتا على رف الفرن العلوي تحت اللاحم.

تابع إلى 9 من 10 أدناه.

09 من 10

احصل على استعداد لتناول الطعام!

باستا فريتاتا الخطوة 9. ليندا لارسن عندما تبدو فريتاتا مثل الصورة، انها فعلت! يجب أن تكون منتفخة وتعيين، مع بقع بنية ذهبية على القمة. قم بإزالته من الفرن ووضعه على السميد. مقطعة إلى أربعة أسافين باستخدام ملعقة مقاومة للحرارة حتى لا تخدش مقلاة غير لاصقة. تابع إلى 10 من 10 أدناه.

10 من 10

أكل!

جبن باستا فريتاتا. ليندا لارسن

تهانينا! لقد نجحت في إنشاء فريتاتا. في المرة القادمة، استخدم خيالك وإضافة أو طرح المكونات. هل يمكن استخدام 1 كوب من فتات الخبز المحمص بدلا من المعكرونة، إضافة بعض لحم الخنزير المقدد أو النقانق، وتغيير نوع من الجبن، أو تفعل ما تريد. الآن بعد أن كنت تتقن فريتاتا الأساسية، السماء الحد!

تأكد من تحقق من بلدي وصفات أخرى فريتاتا للاستمتاع.