الليمون الدجاج سهلة التايلاندية وصفة

يتم الاحتفاظ بالطهي في تايلاند بسيطة، مع قائمة الحد الأدنى من المكونات، ومع ذلك الأذواق الغذائية رائعة جدا. ستجد نفسه ليكون صحيحا مع هذه الوصفة سهلة للدجاج الليمون التايلاندية. لا ينخدع بساطة المكونات - عندما يتم وضع معا، والنتائج هي لذيذة جدا. يتم اشتقاق هذه الوصفة من مغامراتي تتحدث مع طهاة الشوارع في تايلاند ومشاهدة ما يفعلونه - والفرق الوحيد هنا هو أن يتم خبز الدجاج بدلا من المشوية أو المقلية. أنا أحب أن يجعل هذا الطبق مع قطع الدجاج ربع، ولكن الفخذين وحتى الدجاج الثدي تعمل بشكل جيد (تأكد من ترك الجلد على للحصول على أفضل النتائج). رائع مع الأرز أو حتى البطاطا إذا كنت لا تمانع قليلا الشرق يلتقي الغرب على الطاولة الخاصة بك. استمتع!

ما تحتاجه

• 4 قطع ربع دجاجة (أو دجاجة صغيرة صغيرة)
• 2 سيقان الليمون
• 1/4 كوب بصل (مفروم ناعما)
• 1 الفلفل الحار الأحمر الطازج (مفروم أو ما يصل إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار)
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
• 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام السكر البني
• 1 / 2 يمكن حليب جوز الهند السميك

كيفية جعله

1. ضع شريحة الليمون ثم قم بتقطيعها بأكبر قدر ممكن (بدلا من ذلك يمكنك استخدام معالج الطعام أو المروحية لجزء التنميق). أيضا اللحم المفروم البصل والثوم والفلفل الحار.
2. تعيين الدجاج في محمصة أو شقة الخبز عموم، وفرك هذه الأعشاب في جميع أنحاء الجلد، جميع الجوانب. يرش بقليل من الملح والفلفل.
3. غطي وتترك في الثلاجة لتتخلل ساعة واحدة على الأقل أو حتى 6 ساعات.

1. سخن الفرن إلى 350 F. صلصة السمك، صلصة الصويا، السكر البني وحليب جوز الهند. تحريك معا حتى يذوب السكر.
2. رذاذ هذا أكثر من الدجاج، تحول إلى تشبع. في محاولة للحصول على أكبر عدد ممكن من الأعشاب ممكن على سطح الجلد.
3. إضافة 1/4 كوب ماء إلى المحمصة / عموم في وحول الدجاج.
4. ضعيها في وسط الفرن لتحميص 45 دقيقة لقطع الدجاج، أو ساعة واحدة لدجاج كامل.
5. قم بإزالة الغطاء والشوي لمدة 15-20 دقيقة إضافية، أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون (قد يكون وقت التحميص أطول للدجاج الكامل).
6. أعلى مع شرائح من الجير الطازج والفلفل الحار، إذا رغبت في ذلك، أو مجرد خدمة كما هو. مرافقة مع الكثير من الأرز الياسمين التايلاندية على الجانب والتمتع به!

أطباق جانبية كبيرة: تم إعداد هذا الطبق بشكل جيد من قبل شيء هش والأخضر. في تايلاند، وهذا سيكون بسيطا مثل شرائح من الخيار الطازج مزخرفة جانب كل لوحة. أو، سلطة تايلاندية رائعة على ما يرام مع هذا الطبق، حاول هذه السلطة التايلاندية إيسي التايلاندية الخضراء مع جوز الهند خلع الملابس، أو - إذا كان لديك المزيد من الوقت، وهذا سلطة الخيار التايلاندية، التي وجدت أنها تحظى بشعبية كبيرة مع الضيوف. آمل أن تستمتع الفرقة بقدر ما نقوم به!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!