الأطعمة المحلية والمأكولات المحلية في جزيرة هاواي الكبيرة

الجزيرة الكبيرة من هاواي غارقة في تناول الطعام المحلي اللذيذ. مختلف المناخات نعمة أكبر من جزر هاواي، وهذا يعني مجموعة لا تصدق من المنتجات يمكن زراعتها هناك. المراعي في الجزء الشمالي من الجزيرة توفر الماشية، مزارع البن تنمو بعض من أفضل القهوة في العالم، والبحر الأزرق الشاسع ينتج الأسماك مباشرة قبالة القارب.

• 01 من 08

  أسواق المزارعين في هاواي حول الجزيرة

  

  هيلو فارمرس ماركيت سيغن. فوتو © مولي واتسون

  هناك بعض المزارعين مذهلة الأسواق في جميع أنحاء جزيرة هاواي. سوق المزارعين هيلو هو الأكبر. كما أن سوق ويما تون فارمرس ماركيت وسوق ويما هومستيد فارمرس ماركيت يستحقان أيضا زيارة مجموعة متنوعة من المنتجات ونضارة الأطعمة المعدة وتخصصات هاواي والمحاصيل المحلية مثل القهوة وبساتين الفاكهة.

  تعرف قبل أن تذهب: تحقق من ما هو في الموسم عندما مع هذا الدليل ل هاواي إنتاج.

• 02 من 08

  مطعم هانا هوى في ناليهو

  

  هانا هوى كافيه فى ناليهو، هاواي. فوتو © مولي واتسون هانا هوي على جزيرة بيج لديها مطالبة مثيرة للإعجاب للشهرة: هو مطعم في أقصى الجنوب في الولايات المتحدة. لقد وجدت فطائر محلية الصنع المتميزة والطازجة، القائمة هاواي لتكون أكثر مثيرة للإعجاب. إذا كان هناك "فطيرة ماك" (ماكاداميا الجوز كريم فطيرة) في حالة المعجنات، ومن المؤكد أن تأمر شريحة مع كوب من القهوة يخمر تماما، نمت محليا. أطباق الغداء كبيرة، ولكن العروض اليومية - أشياء مثل سلطة البابايا الدجاج وحساء الشوفان أونو المحلي - هي حيث الأكل الحقيقي … المزيد من العمل هو.
• 03 من 08

  شواء وشواية هولي سو في ويما

  

  مجلس تبادل هولي سو. فوتو © مولي واتسون

  يقع هولي سو على الطريق السريع مامالاوا في وايما (توجد بؤرة استيطانية أخرى على مونا لاني دريف في كامويلا) ويقدم شواية على طراز هاواي طازج ومذهل مع شريط سلطة للتغلب على الفرقة. وهناك قائمة متنوعة وأجزاء سخية تجعل من الضروري أن تتوقف للسياح والسكان المحليين على حد سواء. كنت الأكثر سحرا من السبورة المحلية الصرف، حيث يسرد المطعم المنتجات المحلية انها تبحث لشراء والبنود من حديقة المطبخ التي هي متاحة للبيع.

• 04 من 08

  دا فيش هاوس و دا فيش عربة الغداء في كاوايهاي

  

  دا فيش هاوس عربة الغداء. فوتو © مولي واتسون

  يقوم دا فيش هاوس في كاوايهاى ببيع أسماك طازجة للغاية، وعادة ما يتم قطعها حسب الطلب. كزة مذهلة (سلطة الأسماك النيئة) وتباع أيضا من هذه القضية في هذا القرفصاء، مشرق البناء ملموسة الأزرق على الطريق السريع أكوني-بولي. شاحنة الغداء عبر موقف للسيارات يطهى كلاسيكية السندويشات الأسماك هاواي المصنوعة من تلك الأسماك الطازجة فائقة، فضلا عن الجبن والعروض الخاصة اليومية مثل أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية وغيرها من البنود الغداء لوحة هاواي.

  تابع إلى 5 من 8 أدناه.
• 05 من 08

  غ's هولي الدجاج

  

  هولي الدجاج الطبخ. فوتو © مولي واتسون جي جي هو موقف على جانب الطريق الذي يطبخ الدجاج هولي والضلوع هولي (اللحم منقع في صلصة الصويا مقرها ثم طبخ على الفحم الساخن المفتوحة إلى الكمال العصير متموج) ويخدم لهم لوحة الغداء على غرار (مع الأرز والسلطة المعكرونة) إلى المارة في كاوايهاي أيام الجمعة، ويما يوم السبت، و هونوكا يوم الأحد.
• 06 من 08

  بيكو بيسترو

  

  بيكو بيسترو في كاباو، هاواي. فوتو © مولي واتسون

  يقدم بيكو بيسترو في بلدة كااباو الصغيرة شمالا هاوي حتى يقدم البرغر اللذيذ (لحم البقر والضأن والأسماك) وكذلك الكباب وغيرها من الأشياء الجيدة المشوية. المحلي هو اسم اللعبة هنا، مع الأسماك واللحوم والخضار والفواكه من المزارعين المحليين.

  بيكو بيسترو مفتوح من الساعة 11:30 صباحا حتى 8 مساء من يوم الأربعاء حتى يوم الاثنين، على الرغم من أنني أوصي بالاتصال مقدما فقط للتأكد من أنها في بعض الأحيان إغلاق لتقديم الطعام وظائف. كال (808) 884-5555.

• 07 من 08

  نظام الشرف فارم المزارع

  

  ماكاداميا نوت فارم ستاند. فوتو © مولي واتسون

  هناك موائد زراعية مائلة في هاواي، بطبيعة الحال، ولكن الجزيرة الكبيرة هي أيضا منقط مع نظام الشرف يقف حيث يتم وضع أكوام من المكسرات الماكاداميا والتفاح الجبل والمانجو والبابايا وغيرها من المنتجات على طاولات أو صناديق الحليب مع علامة أقول لك كم لترك في جرة أو مربع لعملية الشراء. أنها تجعل الجزيرة بأكملها يشعر وكأنه واحد بلدة صغيرة جميلة بشكل لا يصدق.

• 08 من 08

  ما هو المفضل لديك؟

  

  سجل مانجو. فوتو © مولي واتسون

  هل لديك طعام أو مطعم أو سوق مفضل في جزيرة بيج؟ اخبرنا عنها! تبادل المفضلة لديك المحلية العثور على القراء المفضلة هاواي الأطعمة المحلية (أو، بالطبع، يمكنك أن تقرأ فقط ما يقوله الآخرون!).