جورجيا دليل الأطعمة المحلية - شراء الأطعمة المحلية

الخوخ في السوق. فوتو © سميرة شاريزاي / إيم / جيتي إيماجيس

الخوخ والجوز البقري في جورجيا مشهور عالميا، ولكن هناك المزيد لتناول الطعام محليا في جورجيا من خوخ الآيس كريم وفطيرة البقان. هناك الكثير من عشاق الأطعمة المحلية في جورجيا. للعثور على الناس مثل التفكير، تحقق من سلو الغذاء أتلانتا للأحداث والمزيد من الموارد.

• 01 أوف 04

  جورجيا الفواكه والخضروات الموسمية

  

  خمر الطماطم النبيذ. فوتو © مولي واتسون

  موسم الشتاء المعتدل في جورجيا و موسم النمو البطيء الطويل يعني أن العديد من الفواكه والخضراوات متوفرة لفترة أطول بكثير مما هي عليه في أجزاء أخرى من البلاد. المفضلة الجنوبية مثل الخضر والبامية والفاصوليا هي، بالطبع، متاحة على نطاق واسع كما ترون مع هذا الدليل لجورجيا الفواكه والخضروات الموسمية.
• 02 من 04

  أسواق المزارعين في جورجيا

  

  الخوخ في السوق. فوتو © سميرة شاريزاي / إيم / جيتي إيماجيس

  جورجيا دولة مزدحمة مع أسواق المزارعين الكبيرة والصغيرة، وكثير منها يبيع محليا ومنتجات نمت بشكل مستدام وكذلك اللحوم المعبأة والبيض والعسل المحصود محليا. هناك أسواق في جميع أنحاء. تبدأ مع هذه نصائح للتسوق في أسواق المزارعين.

• 03 من 04

  جورجيا الخوخ

  

  الصيف زي الخوخ. فوتو © مولي واتسون

  الخوخ جورجيا مشهورة - سواء الخرف الحرفية التي تنمو على الأشجار أو تلك التي تعرف أيضا باسم "بيلز الجنوبية"! سنهتم أنفسنا مع الفاكهة هنا. وتزرع أكثر من 40 نوعا من الخوخ في جميع أنحاء جورجيا، ولكن يتركز المحصول التجاري في المنطقة الوسطى.

  ابحث عن لون الخلفية حتى الأصفر الذهبي للخوخ الأصفر، وأصفر دسم للخوخ اللحم الأبيض. لاحظ أن أحمر الخدود مميزة من بعض الخوخ لا يشير … المزيد من النضج. تعلم كيفية اختيار وتخزين واستخدام الخوخ.

• 04 أوف 04

  لحوم جورجيا اللحم المشوي والعشبي

  

  لحم البقر. فوتو © والتر B. ماكنزي / جيتي إيماجيس

  تعد جورجيا موطنا لعدة مزارع بعد الزراعة المتجددة وممارسات تربية المواشي. يمكنك العثور على اللحوم المحشوة والعشب منها مباشرة أو عن طريق البحث عن منتجاتها في الأسواق المحلية.

  • الطبيعة الوئام اللحوم الزراعية سسا محدودة العضوية وغالبا ما يتطلب الانتظار، ولكن الديك الرومي تراثها ولحم البقر التي تغذيها العشب هي أيضا متاحة للبيع في المزرعة ومن خلال شراء النوادي.
  • البلوط الأبيض البلوط يرفع لحوم البقر التي تبيعها الأعشاب وتبيعها من خلال أسواق بوبليكس.
  • مزارع كارلتون تبيع … المزيد من لحوم البقر المغذية بالأعشاب، والدواجن المحضرة ولحم الخنزير، وكذلك الخضراوات العضوية. طلب عبر الإنترنت أو الانضمام إلى سسا.