أفكار المطبخ في الهواء الطلق DIY | نصائح المطبخ في الهواء الطلق

سواءً كنت ترغب في شواء ومحطة لإعداد الطعام على عجلات أو جزيرة شواء مدمجة بها ثلاجة وثلاجة للجلوس ، فلا تضغط على مركز المنزل قبل قراءة دليل الخبراء لدينا لإنشاء مكان لطهي الفناء الخلفي من الطراز الأول

صفر في النوع هذا صحيح

Movable خيار ذكي للمساحات الصغيرة التي تقوم بمهام متعددة - كمركز للطبخ في يوم واحد ومحور للحديقة في اليوم التالي. ابدأ باستخدام فحم أو شواية غاز محمولة مزودة بحديد مصبوب ثقيل أو من الصلب غير القابل للصدأ ومصيدة شحم سهلة التنظيف. للتخزين ومساحة العداد ، أضف عربة تدحرج مع أرفف. لتجنب تقديم برغر البرغر ، اشتري مصباح شواء مشابك.
التكلفة: 300 دولار إلى 3000 دولار

الجاهزة: خيار الكل في واحد للناس مع المزيد من لقطات مربعة وأموال للإنفاق. يشتمل الإعداد الأساسي (الظاهر) عادة على جزيرة مغطاة بالجص من 5 أقدام مع عداد من البلاط وشواية غازية وأبواب وصول لخزان البروبان. تم طلب الإضافات ، بما في ذلك عدادات الجرانيت وثلاجة وإضاءة LED ، حسب الطلب. يمكن لمصائد الأزياء أن يحصلوا على الطهي مع جزيرة جاهزة في يوم التسليم.
التكلفة: 2000 دولار إلى 30،000 دولار

Custom مطبخ مدمج في الموقع ، سواء كان مصممًا من قِبل أحد أصحاب المنازل المحترفين أو أصحاب المنازل في متناول اليد ، يوفر الأجهزة المتكاملة والتخزين ومساحة العداد ، فضلاً عن المرونة الأكبر من حيث مطابقة مواد المطبخ وأسلوبه مع محيطه. التصميم الأكبر والإضاءة الشاملة والمرافق الداخلية والسقف المصمم على طراز العريشة يضيفان راحة ولكنهما يرفعان السعر أيضًا.
التكلفة: 3000 دولار إلى 50000 دولار وما فوق

قائمة التحقق: ماذا تفعل ، متى

تصوير توماس جيه ستوري

بالنسبة للمطابخ المنقولة ، ما عليك سوى أن تدحرج وتذهب. لكن بالنسبة إلى الأجهزة المدمجة ذات السباكة والكهرباء ، فستحتاج على الأرجح إلى بعض المساعدة من المحترفين. اتبع خطة اللعبة هذه:

1. استئجار مقاول (إذا لزم الأمر)
2. الحصول على تصاريح
3. جمع المواد
4. تشغيل خطوط المرافق
5. تثبيت hardscaping
6. شراء الأجهزة
7. إضافة المدمج في
8. عقف الإضاءة

نمط: التقليدية

تصوير فيليب هارفي

قاعدة البناء في شكل الطوب والحجر هاون الكلاسيكية. لربطها مع المنزل ، اختر المواد والتصميم ، مثل نمط قرميد رصيف التشغيل هذا ، الذي يردد جدران مؤسستك أو مدخنتك.

نمط: المعاصرة

الصورة ميشيل لي ويلسون / Arterra مهندسي المناظر الطبيعية

يتميز النمط بخطوط أنيقة وتشطيبات مصقولة ، مثل الجرانيت والفولاذ المقاوم للصدأ. هنا ، تعطي لوحات ipe التي تعمل بأشرطة أفقية بعدًا للمطبخ مع مزجها بالخلفية الخشبية.

نمط: ريفي

تصوير كارين ألبرت

الملمس واللمسات النهائية تضفي مظهرًا حيًا. هنا ، يتم تلبيس الجص على القاعدة المدمجة لتقليد التراكوتا والتناسق مع نغمات عداد الحجر الخام. تمتزج الألوان الترابية مع المزارع المحيطة.

ورقة الغش المصمم

إيريك لارسن

لإنشاء مطبخ جيد المظهر وفعال ، اتبع قواعد الإبهام هذه:

التكوين: على طول جدار واحد

إيريك لارسن

مناسب لـ: مساحات أصغر وأكثر ملائمة للميزانية ؛ مطابخ خارجية لطباخ واحد ، مع منطقة منفصلة لتناول الطعام أو الجلوس

التكوين: L- الشكل

إيريك لارسن

مناسب لـ: طباخان أو أكثر ؛ دمج الإضافات ، مثل الحوض أو الثلاجة ؛ توفير بوفيه أو بار أو منطقة جلوس للترفيه

التكوين: U- الشكل

إيريك لارسن

مناسب لـ: مطابخ قائمة بذاتها مزودة بأجهزة متعددة ، بما في ذلك الشواية ، وثلاجة ، وحوض ، ومنطقة جلوس / بار / التقديم

التكوين: جزيرة

إيريك لارسن

جيد لـ: إنشاء محور للترفيه. النظر في تقسيم مع عداد رفع بحيث الشواء والإعدادية منفصلة عن التنشئة الاجتماعية.

3 أسباب للبقاء بالقرب من المنزل

تصوير كارين بوسوليني

1. الراحة: لن تضطر إلى نقل المواد الغذائية والإمدادات عبر العشب. موقع مثالي على بعد 15 إلى 20 قدم من مطبخك الداخلي. حافظ على هدوئك من خلال الجلوس حيث لن يواجه الضيوف أشعة الشمس الحارقة.

2. الميزانية: إنها أقل تكلفة لتشغيل المرافق على مسافة قصيرة من المنزل. يمكنك أيضًا الحفظ على الرصف من خلال البناء على فناء أو سطح السفينة الموجود بجانب الباب الخلفي.

3. المأوى: يمكن لجدران المنزل توفير الهيكل والحماية - دون أي تكلفة إضافية. إذا كنت تحت عبء ، تجنب تأثير الدخان عن طريق وضع شواء بالقرب من محيط السقف.

لا مواد ضجة: المدمج في قاعدة

تصوير مارك لوهمان

قشرة الحجر مثقف
لماذا: يتم هزيمته في إطار من الخشب أو بلوك خرساني أو خرساني مسبق الصنع ، يبدو كما لو أنه يدوم طوله كحجر طبيعي ولكن أبسط من DIY لأنه خفيف الوزن وسهل القص.
السعر: من 5 دولارات إلى 25 دولارًا للقدم المربع

قالب طوب
لماذا: بأسعار معقولة و cinch للحفاظ عليها. يتطلب تحضيرًا دقيقًا ، وقد تضطر إلى قطع الطوب لتلائمه. ولكن إذا كنت قد حصلت على مهارات بناء أساسية ، فهذا مشروع جيد في عطلة نهاية الأسبوع.
السعر: 3 دولار إلى 6 دولارات للقدم المربع الواحد

الجص
لماذا: يتم سحقها على إطار من الخشب أو بلوك خرساني أو خرساني مسبق الصنع ، إنها تشطيب شديد التحمل ومقاوم للاشتعال يأتي بألوان.
السعر: 4 إلى 9 دولارات للقدم المربع الواحد

لا ضجة المواد: خزانة

تصوير ويندل ت. ويبر

الفولاذ المقاوم للصدأ
لماذا: إنه دائم ومقاوم للطقس ويطابق الشواية.
السعر: حوالي 200 دولار للأبواب المعلقة على إطار وجه (موضح) أو 500 دولار لوحدة قاعدة كاملة مقاس 18 بوصة مع درج وباب

البوليمر البحرية الصف
لماذا: تتمتع بسحر الخشب المطلي ، ولكنها لن تتعفن وهي خالية من الصيانة - فقط قم بتوصيله لتنظيفه.
السعر: يبدأ بـ 600 دولار لوحدة قاعدة 18 بوصة شبه مخصصة مع باب

خشب الساج
لماذا: تقدم نظرة كلاسيكية دافئة. يجب أن يتم الانتهاء سنويًا من سداده شفافة.
السعر: حوالي 75 دولارًا لكل باب ، لا يشمل المفصلات أو إطار الوجه ، أو 750 دولارًا لوحدة قاعدة كاملة بحجم 18 بوصة مع باب

لا ضجة المواد: كونترتوب

الصورة عن طريق الصمامات / غيتي صور

صوان
لماذا: لا يتم تلوين العناصر بسهولة ، مثل الرخام والحجر الأملس أو الألواح ، ويجب ألا تتلاشى في الشمس.
السعر: من 50 إلى 100 دولار للقدم المربع للألواح المركبة

الخرسانة
لماذا: يضفي مظهرًا نظيفًا ومعاصرًا ولكن يمكن أن يكون عرضة للتشققات إذا لم يتم تثبيته بشكل صحيح. ليس DIY ودية. يجب أن تكون مختومة ومختومة سنويا.
السعر: حوالي 50 دولارًا إلى 100 دولار للقدم المربع بالنسبة للبلاطة المصبوبة حسب الطلب

بلاط السيراميك في الهواء الطلق
لماذا: Thrifty ، مفيد لـ DIYers ، ويقدم مجموعة من الأساليب والألوان. الأفضل في المناطق التي لا يضر فيها التجميد والذوبان بخطوط الجص.
السعر: 3 دولار إلى 10 دولارات للقدم المربع الواحد

يستحق التباهي

تصوير كارين ألبرت

إنها ليست ضرورية ، ولكنها تجعل الطهي أكثر متعة

المغسلة: إن الفائدة الفائقة والصحية لغسل الأيدي والخضار من دون أن تنجو من الداخل تجعل الأمر يستحق الاستثمار ليس فقط الحوض ولكن أيضًا لخطوط السباكة والنفايات ؛ حوالي 1800 دولار المجموع.

خط الغاز المخصص: إذا كان لديك غاز طبيعي ، فقم بتشغيل خط من المنزل حتى لا تتصادم مع خزان البروبان أو نفاد الوقود أثناء شواء ؛ 300 دولار إلى 900 دولار ، اعتمادا على المسافة إلى الشواية.

أيضا يستحق التباهي

تصوير مارك لوهمان

الموقد الإضافي: مثالي للأطباق الجانبية. تأتي بعض المشاوي مع واحدة ، ولكن تأكد من وجود مساحة كافية لتناسب الأواني الخاصة بك. الموقد منفصلة حوالي 500 دولار ، بالإضافة إلى التثبيت. تبدأ المكونات التعريفي التي يتم تخزينها بعيدًا عند عدم الاستخدام عند 200 دولار.

ثلاجة: وحدة تحت سطح الفولاذ المقاوم للصدأ تبقي المشروبات الباردة والمكونات في متناول الشواية. احصل على 600 دولار لتكلفة ثلاجة قدرها 300 دولار لخط كهربائي جديد في الأرض لتشغيله.

كيفية تجنب سحب تصريح

تصوير أندرو مكول

بعض المدن لا تتطلب واحدة لجزر الشواء الجاهزة. ولكن للتخلص من أي تخمين - والتأكد من أن مشروعك لن يؤدي إلى زيادة الضرائب - اختر مطبخًا متحركًا مع شواية متحركة ، وعربة ، وسلك تمديد خارجي للكهرباء.

منع الحرائق

إيريك لارسن

كيفية التأكد من أن مركز الطهي الجديد لن يعرضك للخطر - أو منزلك:

الشواية: ضعها على بعد 10 أقدام على الأقل من المواد القابلة للاحتراق ، مثل جوانب الخشب ، وقضبان السطح ، وفروع الأشجار ، وقم ببناء مخزن لطفايات الحريق.

الغاز: تحقق من خط التسربات. مزيج 1 جزء صحن الصابون إلى 2 أجزاء الماء. فرشاة الحل على التجهيزات خرطوم والموصل. قم بتشغيل الغاز ، لكن لا تضيء الشواية. إذا شكل فقاعات جديدة ، لديك تسرب. تشديد التجهيزات. إذا فشل ذلك ، استبدل الخراطيم والتجهيزات.

الكهربائية: منافذ GFCI مطلوبة ؛ من الجيد أيضًا وضع المطبخ على دائرته الخاصة ، ودائرة يمكن الوصول إليها بسهولة عبر لوحة التحكم في منزلك. استخدم فقط أسلاك التمديد ، والمراوح ، والأضواء التي لها تصنيفات خارجية لمختبرات Underwriters (UL) ، لأنها تقف أمام التعرض للأشعة فوق البنفسجية ودرجات الحرارة القصوى.

أجهزة جاهزة للحفلات

إيريك لارسن

إذا كنت تحب: فرايز مع برغر الخاص بك
النظر في: المقلاة العميقة.
قدرة كبيرة تتعامل مع الأطعمة الأصابع والطيور الشكر.
حوالي 140 دولار ؛ حمام السرير وراء

إذا أردت: الباردة منها على الصنبور
النظر: kegerator.
براميل على عجلات تحريك الطرف مباشرة إلى الشواية.
حوالي 495 دولار ؛ الأمازون

إذا كنت تحب: أعياد السلطعون ميريلاند
النظر: الموقد على غرار ترايبود.
قوة النيران العالية تغلي الأواني العميقة من القشريات.
حوالي 49 دولار ؛ كاجون جروسر

المزيد من الأجهزة الجاهزة للحزب

إيريك لارسن

إذا كنت تحب: الإيطالية على غرار الأسرة
النظر في: فرن البيتزا.
تقدم القبة الأصلية التي تعمل بالحطب شريحة ريفية.
حوالي 1900 دولار ؛ سور لا تابل

إذا أردت: أضلاع بطيئة الطهي
النظر: مدخن.
يوفر البروبان الحرارة والخشب يجعل الدخان.
حوالي 170 دولار ؛ باس برو شوبس

إذا كنت تحب: مارغريتاس المجمدة
النظر: صانع الجليد.
يعتمد مبرد بلا راية على خزان ماء لصنع مكعبات.
حوالي 386 دولار ؛ الرجال شواء

سقف: العريشة

الصورة عن طريق التصوير الفوتوغرافي / صور غيتي

تتراوح مساحة جناح الأرز أو الخشب المعالج بالضغط من 5 دولارات إلى 15 دولارًا للقدم المربع. يوفر السطح المضلع أو شعرية التهوية ، ولكن لمزيد من التغطية ، يتم تزويده بأعلى من الأكريليك أو المعدن المجلفن.

السقف: المظلة

الصورة من باب المجاملة سولير

بالنسبة للمطبخ خارج المنزل ، فإن خيار التعديل التحديثي البسيط هو مظلة ، من حوالي 500 دولار لطراز يعمل يدويًا بعرض 8 أقدام.

معروض : Solair Shade Solutions المظلة قابل للسحب ، مع النسيج Sunbrella. العثور على تاجر التجزئة بالقرب منك.

السقف: مظلة

الصورة من قبل تريا جيوفان

للحصول على مطبخ متحرك ، احصل على أسلوب تعزية قوي ومتنوع مع أضلاع مصنوعة من الألياف الزجاجية وقاعدة 50 رطل لتحمل الرياح ؛ 200 دولار إلى 300 دولار لكليهما. لمطبخ مدمج ، فكر في إضافة فتحة في العداد يمكن من خلالها الانزلاق إلى آخر المظلة.

أفضل إعداد الطعام …

الصورة بواسطة Blend images / Intl. صور القديس كلير / غيتي

التجمعات العائلية: خطة الجلوس لمدة ستة إلى ثمانية حول طاولة طولها حوالي 96 بوصة (كما هو موضح). من الناحية المثالية ، اسمح بطول 42 بوصة بين حافة الطاولة والجدار أو أي عائق آخر حتى يتسنى لك إبعاد الكراسي والسير خلف من يجلسون.

وجبات حميمة: توفر مجموعة البيسترو أماكن جلوس خفيفة الوزن موفرة للمساحة ومحمولة لشخصين ، بينما توفر طاولة مستديرة أو مربعة بحجم 42 بوصة مساحة كافية للكوع لأربعة أشخاص.

الترفيه مع الأصدقاء: تمامًا كما يتجمع الضيوف في المطبخ الداخلي ، سيجتمعون حول الشواء بالخارج. امنحهم مكانًا للتجول - وإبقائهم خارج منطقة الطهي - مع طاولة حانة قائمة بذاتها ومقاعد. بالنسبة للمطابخ المدمجة بشبه جزيرة أو لجزر المشاوي ، أضف تعليقًا على طراز بار الإفطار بعمق 15 بوصة للعداد العالي 36 بوصة ، أو 12 بوصة للقطر 42 بوصة ، لإتاحة مساحة كافية للركبتين.

اصنع خطة إضاءة ثلاثية الأبعاد

قم بتوفير إضاءة مهمة ، مثل مصباح شواء مثبت بمشبك أو مصباح قائم للطبخ ومناطق العمل. الإضاءة المحيطة في مناطق الجلوس ، في شكل أضواء سلسلة في جميع الأحوال الجوية أو أضواء الشاي LED القابلة لإعادة الشحن ، ستحدد المزاج. ولأمانًا ، خذ بعين الاعتبار البقع أو الحصص التي تعمل بالطاقة الشمسية على طول المسارات المؤدية إلى مطبخك في الهواء الطلق ، ومصابيح الناهض لسلالم سطح السفينة ، وفانوس علوي حيث تدخل المنزل.

إضافات: سخان المحمولة

ابقَ دافئًا وامتد موسم الشواء مع وحدة البروبان التي تبلغ مساحتها 46000 وحدة حرارية بريطانية ؛ لا كهرباء المطلوبة. عجلات تجعل من السهل على التحرك.
حوالي 235 دولار ؛ طلب خاص في لوي

الوظائف الإضافية: مقعد مطوي

أرفف التخزين ، وشبكة شعرية لأدوات المعلقة ، ومساحة وافرة مضادة تجعل من طاولة التنوب هذه القابلة للطي القابلة للطي شريطًا مثاليًا أو محطة تقديم.
حوالي 127 دولار ؛ Wayfair

الوظائف الإضافية: مروحة ذات الاستخدام المزدوج

تبقي المتزلجين في الخليج بينما النسيمات و الضباب المدمجة تبقيك هادئاً.
حوالي 70 دولار ؛ الأمازون

إضافات: المتداول برودة

استكمل البراد أو انسحب تمامًا مع هذا المبرد المغطى بمساحة 80 كوارت والمغلف بمسحوق 80 لتر والذي يصل إلى الشواية ، ثم يثبت في مكانه.
حوالي 210 دولار ؛ Patiostore.com

الإضافات: بالوعة بلا أعمدة

تصل هذه السفينة المثبتة على الحائط إلى خرطوم لإنشاء محطة غسيل بالماء البارد. تحويل مياه الصرف الصحي إلى أسرة الحديقة مع خرطوم الثانية.
حوالي 100 دولار ؛ تحسينات

فصل الشتاء 1-2-3

إيريك لارسن

عندما تقترب درجات الحرارة من التجمد ، قد تحتاج إلى إغلاق المتجر لفصل الشتاء. إليك الطريقة:

1. تنظيف وتغطية شواء.
2. قم بإيقاف تشغيل وإلغاء توصيل جميع الأجهزة الأخرى ، مثل الثلاجة.
3. أغلق مصدر المياه ، وقم بغسل أي مياه متبقية من الأنابيب. (يكون ذلك أسهل إذا قام السباك بتثبيت نظام لفصل الشتاء يعتمد على الجاذبية ؛ وإلا ، فسيتعين عليك ضخ الماء خارجاً).

معرض الشرائح الشبكة عرض معرض الشرائح