دسم المأكولات البحرية نيوبورغ وصفة

هذا مزيج المأكولات البحرية دسم يجعل وجبة لذيذة، ويمكن أن يتم مع أي المأكولات البحرية تريد أو لديك في متناول اليد. الجمع بين الجمبري وجراد البحر رائع، ولكن الاسكالوب، سرطان البحر، أو حتى قطع من الأسماك يمكن أن تستخدم في وصفة. يمكن استبدال جبن الشيدر بجبنة البارميزان المبشور أو الجبنة المخفوقة الأخرى.

يمكن تقديم المأكولات البحرية على نقاط نخب الزبدة البسيطة أو الأرز أو المعكرونة أو البسكويت الطازج.

- 1>>

ريلاتد ريسيب: كريام روبيان نيوبورغ

ما ستحتاج إليه

• 1 £ روبيان كبير جدا
• 4 إلى 8 أوقية من السلطعون أو السكالوب أو جراد البحر (ذوبان،
• 2 ملاعق كبيرة من الشيري الجاف
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
• 3/4 عصا (6 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة
• 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض < 2 كوب نصف ونصف، تحسنت (انظر نصائح للبدائل)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، أو لتذوق
• 1/4 كوب كريم كثيف
• 1 صفار البيض كبير
• 1/2 كوب جبن شيدر خفيف (تمزيقه)
• اختياري: الفلفل الحلو البري

كيفية جعله

إزالة قذائف من الروبيان. مع سكين حاد، وجعل قطع الضحلة أسفل ظهر كل الروبيان. إزالة الوريد المظلم. إذا كان الوريد لا يخرج بسهولة، كشط بها مع طرف السكين. شطف جيدا، ختم الخشنة، ونقل إلى وعاء كبير.

1. إلى الجمبري، إضافة جراد البحر أو كرابميت جنبا إلى جنب مع شيري، عصير الليمون، وجوزة الطيب. تغطية وعاء والباردة لمدة 1-2 ساعات.
2. تذوب الزبدة في قدر متوسط ​​على نار متوسطة منخفضة. يحرك في الدقيق ويواصل الطهي لمدة 3 دقائق، مع التحريك باستمرار. خفقت تدريجيا في حوالي 1/4 كوب من نصف ونصف. تدريجيا إضافة نصف ونصف المتبقية، خفق باستمرار. يضاف الملح ويواصل الطهي حتى يحير ويثخن.

في وعاء، خفقت كريم الثقيلة مع صفار البيض. إضافة إلى صلصة سميكة أثناء خفق باستمرار. يحرك في الجبن ويواصل الطهي حتى يذوب الجبن. إضافة المأكولات البحرية ويطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى يتم طهي المأكولات البحرية بدقة.

1. ملعقة المأكولات البحرية نوبورغ على نخب نقطة، نفخة قذائف المعجنات، أو الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة. أو تقديم المأكولات البحرية على البسكويت الطازج.
2. رش مع الفلفل الحلو، إذا رغبت في ذلك.
3. يجعل حوالي 4 حصص.
4. نصائح الخبراء

استبدل جبنة شيدر خفيفة مع حوالي 1/3 كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج.

• إذا كنت تستخدم قطع من المأكولات البحرية المطبوخة، إضافته وطهي الطعام حتى الساخنة.
• إذا لم يكن لديك نصف ونصف، استبداله بمزيج من كوب واحد من الحليب و 1 كوب من كريم كثيف.
• أضف ملعقة كبيرة أو اثنين من البقدونس الطازج المفروم أو شرائح البصل الأخضر المقطعة إلى الصلصة قبل الانتهاء من الصحن.
• للحصول على صلصة أخف وزنا، استبدل ربع إلى النصف من نصف ونصف مع مرق المأكولات البحرية أو عصير البطلينوس.
• انظر أيضا

لوبستر نيوبورغ

السمك نيوبورغ مع هادوك

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!